大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇烧肉和鸡翅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇烧肉和鸡翅的解答，让我们一起看看吧。
黄磊做的豆腐香菇做法？
首先把香菇放盆中，放一勺盐，然后添水没过香菇泡10分钟左右，把香菇缝隙里边的杂质和虫子泡出来，同时把农药残留泡掉。
【步骤二】：香菇泡好后，给它摘洗干净，控干水分之后，然后用手给它掰成大小适宜的块，装盘备用。
材料
黄豆60克，清水800克，内脂1.25克
做法
1、黄豆用清水浸泡6小时以上；
2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆度渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆；
准备材料：干香菇十几朵、鸡翅中十几个、小鸡腿十几个、葱四小段、姜四片、蒜一头、八角四个、 黄芪两片、料酒10毫升、盐两勺、老抽5毫升、香菜少量
制作步骤：
1、干香菇提前泡两个小时
2、鸡翅中，小鸡腿用清水泡15分钟，去血水
3、把鸡翅，鸡腿放入沸水里焯水，加入料酒去腥，焯两三分钟后捞出备用
鸡翅豆干炒肉的做法？
材料：
小豆干150公克，鸡翅5支，香菇5朵，青葱3支，辣椒1条，沙拉油2大匙，高汤150㏄，酱油2大匙，酱油膏1大匙，冰糖1大匙，米酒1大匙
方法步骤：
1.青葱和辣椒洗净，切段；香菇泡水至香菇变软，捞起沥干备用。
2.煮一锅水至滚沸，将鸡翅洗净后放入沸水中汆烫，捞起沥干备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入作法1的葱白部份和辣椒以及泡软的香菇以中火爆香。
4.加入作法2的鸡翅、小豆干和所有的调味料，拌炒均匀，再倒入高汤烧煮约10分钟，待汤汁微干，加入作法1葱尾部分拌炒数下即可。
到此，以上就是小编对于香菇烧肉和鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇烧肉和鸡翅的2点解答对大家有用。