糯米香菇花生馅,糯米香菇花生馅怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米香菇花生馅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米香菇花生馅的解答,让我们一起看看吧。

香菇糯米肠做法?

香菇糯米肠

糯米香菇花生馅,糯米香菇花生馅怎么做

原料:猪肠衣,香菇,胡萝卜、豌豆、玉米、香肠、花生。

香菇糯米肠的做法

1、猪肠衣一根洗干净,用料酒抓捏几下后冲洗干净,肠衣内灌满清水,放入盆中浸泡半小时。

2、准备胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒、香肠丁、花生粒。香菇泡发,切成丁,混合均匀。糯米浸泡一夜。

3、锅内入油,倒入材料翻炒均匀,加入盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉

4、接着倒入泡好的糯米,一起翻炒均匀。

 香菇糯米肠是一道美味可口的传统小吃。以下是制作香菇糯米肠的步骤:

所需材料:

1. 糯米:200克

2. 香菇:10朵

3. 生抽:适量

4. 盐:适量

5. 胡椒粉:适量

6. 香葱:适量

7. 生姜:适量

广味糯米香肠正宗配方?

食材清单:猪肉500g,虾米 200g,香菇100g ,花生100g,糯米 100g,小肠200g,盐10g,鸡精10g,酱油 10g,食用油10g。

烹饪步骤:

1.香菇虾米花生糯米提前泡好,小肠洗净,热锅凉油五花肉煸炒出油,依次加入虾米香菇花生。

2.翻炒片刻,加入花生糯米适量的盐鸡精酱油调味,准备灌香肠了,如果没有罐肠器,可以用矿泉水瓶子灌,灌好了放锅里煮熟就可以吃了。

食材清单:糯米 500g 、 猪肉馅 500g 、 洋葱 1个 、 香菇 适量 、 料酒 20ml 、 胡椒粉 2g 、 生抽 60ml 、 老抽 40ml 、 蚝油 40ml 、 白糖 2勺 、 白酒 少许 、 肠衣 灌肠器 1套

1、肠衣用清水,加少许白酒泡一下

2、肉馅中加入生抽,料酒,蚝油,胡椒粉

3、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制三十分钟

4、洋葱切丁,香菇切丁

广式糯米肠的做法:

材料:糯米2斤、新鲜猪大肠2斤、广式腊肠100克、小虾米50克、干冬菇30克、陈皮3克、盐8克、鸡粉3克。

制作步骤:

1.将大肠外面的油脂清理干净,反转里外出来加盐和生粉反复搓洗干净。

2.糯米、冬菇清洗干净,提前浸泡八个钟以上,陈皮浸1个钟,将里面的白膜,片去切成小粒。

3.腊肠切小粒,冬菇切小粒,虾米洗干净。捞入隔干水份的糯米中,加入调味料。

4.用棉线将大肠的另一端扎好,用瓷匙将和好的糯米,灌入不要灌大满,八成即可,因为在煲的过程中,肠会收缩,糯米熟了会胀大。灌好的糯米肠,用棉线每隔15厘米左右绑定。

正宗广味香肠配方

广味香肠原料:猪肉、白糖、猪小肠、红曲粉、草果、肉桂粉、花椒、高度酒、盐、鸡精、胡椒粉、丁香。具体做法如下:

1、清洗猪小肠;

2、制作香料粉和腌料;

3、将腌料和猪肉混合均匀,腌制一天;

4、灌肠;

糯米福袋的做法?

用料:饺子皮材料适量、新良玉米饺子粉150克、温水100克、糯米馅材料适量、猪肉末100克、糯米250克、干香菇8朵、冷冻杂蔬适量、葱1小把、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1/2勺、糖少许、盐适量、花生油适量、装饰用材料适量

步骤:

1.糯米浸泡2小时。

2.香菇温水浸泡开。

3.糯米倒入电饭锅加泡香菇的水煮饭,水量跟平时一样就好了。煮好备用。

4.葱切葱白和葱花

5.杂蔬,香菇切碎,猪肉末准备好。

6.使用新良玉米饺子粉和面做饺子皮,非常有麦香味。

7.加入温水,用温水和面,面更柔软更香,用筷子搅拌成絮状。

8.用手揉面,面光盆光手光就好了。

到此,以上就是小编对于糯米香菇花生馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米香菇花生馅的3点解答对大家有用。

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