大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬香菇鱼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柠檬香菇鱼做法的解答,让我们一起看看吧。
柠檬黄花鱼做法?
食材:200克的黄花鱼、香葱、蒜瓣、生姜,柠檬半个,小米红辣椒、长尖青辣椒、食盐、白糖、白醋、白酒、料酒、生抽、酱油。
做法:
第一步:将黄花鱼解冻,用刀背将冰敲裂,将裂开的冰块从黄花鱼身上剥离,用清水冲洗一下,用刀背将黄花鱼的表面鱼鳞刮干净,用清水冲洗干净,沥干水分;
第二步:剖开黄花鱼肚,拿出内脏,撕掉黑内膜,中间一条血带也要清理干净,去掉头部的腮帮,另外,连到嘴边黑色的皮拉掉;2根香葱打成结,2根切细,生姜除几片外,其余的切成末,蒜瓣切末,红、青辣椒切圈;
第三步:黄花鱼里里外外抹上白酒、白醋、生抽腌制15分钟,然后加入冷却的熟油、葱结和姜片,再倒进小米酸辣椒腌水,放入盛有热水的电高压锅内,盖上盖子,按下煮饭键,隔水清蒸;
第四步:待高压锅显示8分钟时,拨下电高压锅的电源插头,落阀后端出蒸好的黄花鱼;
第五步:制备酱汁,热锅下油,油六成热放入姜蒜、辣椒中火爆香,倒入蒸黄花鱼的汁,用手将柠檬汁挤入锅内,再加入食盐、生抽、酱油、白醋、白糖、料酒焖20秒左右,撒入葱花;
第六步:将滚烫的酱汁直接倒入蒸好的黄花鱼上。
原料:
黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
做法:
1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后,挂湿淀粉,蛋清下锅炸熟;
2、将柠檬汁炸出四勺,去籽后加入3勺醋,4勺白糖,2勺酱油,少许白胡椒,最后调成糖醋柠檬汁;
柠檬三鲜做法?
食材:春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克,柠檬一个
调料:色拉油50克,鸡油10克,精盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,高汤750克
做法
1、春笋、鲜香菇洗净,将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝,然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒,取出备用;将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅中放入色拉油,热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟,加入高汤大火烧开,然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟,淋鸡油倒入汤盆内,撒上胡椒粉即可
主料:灯笼红椒 木耳 黄瓜
辅料:盐 生抽 麻油 大蒜子 青柠檬 黑胡椒面(不喜欢辣的同学可以去掉)
做法
1. 灯笼红椒,木耳,黄瓜均处理成适合一口大小的小块/片儿,放进一只大碗里
2. 盐,生抽,麻油,切碎的大蒜子,黑胡椒面拌在一个小碗里,搅拌,然后均匀的洒
在食材上
3. 挤上1/4瓣青柠,搅拌均匀,完成
柠檬烧鸡的做法?
【配料】三黄鸡一只、柠檬一个、米酒,盐,葱结,姜片,花椒、香油、美极酱油。【制作方法】
1、取三黄项鸡一只,杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用。
2、烧水至开始冒小泡,将鸡放入热水中加如柠檬片、米酒,盐,葱结,姜片,花椒。
3、水开后改小火5分钟。
4、关火盖上盖慢慢浸熟约15分钟。
用料:柠檬两颗(一颗是用来装饰的)、母鸡1只、姜适量、大蒜3颗、小米辣5颗、酱油适量、盐适量、苹果半颗、胡萝卜1根、玉米1根、芹菜1根、紫苏1
步骤:
1.准备好所有食材。
2.把所有食材切成小块块。
3.戴上手套,给鸡按摩。
琵琶腿2个柠檬1个生抽30克料酒60克蜂蜜10克
琵琶腿去骨备用 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤1然后把所有调料放在碗中,把琵琶腿放入腌制至少30分钟 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤2平底锅放底油,中火,把腌制好的鸡腿放入,两面均煎成金黄色 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤3然后把腌制时用的汤汁一起倒入 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤4把柠檬切开一半,在鸡肉上淋上柠檬汁 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤5继续加热汤汁收至粘稠 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤6鸡肉煎好,取出切开 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤7鸡肉装盘,中间夹上柠檬片即可
到此,以上就是小编对于柠檬香菇鱼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬香菇鱼做法的3点解答对大家有用。