大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇酿肉的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇酿肉的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香菇酿肉的做法?
做法一
香菇泡发备用。
绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。
每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中,浇上香菇汁及盐。
隔水蒸 12分钟即可,亦可用电饭锅和饭一起煮。
备注:若用微波炉则需强微波 5分钟。
做法二
1、挑选大朵新鲜香菇十只;
2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右;
食医有道香菇酿肉的做法?
1、挑选大朵新鲜香菇十只;
2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右;
3、用小刀挑除香菇把,沥干水分备用;
4、猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末,加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀
用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中;
配料:
猪肉50克 、 芋头2个、香菇4个 、 葱3克、姜3克、淀粉少许、生抽5毫升、食盐1克、白糖1克、蚝油20克
烹饪步骤:
1.准备材料,葱洗净后切成末,姜洗净后切成末,肉切成末,将肉末加入葱末,姜末,生抽,盐,糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净,香菇去掉梗,芋艿去掉外皮备用
2.将香菇的根部切下来,香菇的头部切一小片,这样便于香菇能酿肉
3.将多出来的香菇切成末,芋艿也切成末
4.倒在搅拌均匀的肉馅中,加入蚝油搅拌均匀
5.搅拌好备用
6.将香菇抹上干淀粉
7.将肉馅均匀的抹在香菇上
香菇猪肉花样做法?
猪肉(后臀尖)200克
香菇8朵
柿子椒1个
辅料
葱2颗 大蒜4瓣 生姜3片 食盐适量 食用油少许 蚝油1勺 玉米淀粉2克 香醋1勺 料酒1勺
步骤1
锅里倒入适量的水,放入猪肉,生姜1片,料酒和葱段,煮20分钟左右,捞出洗净切片
步骤2
青椒和生姜切丝,葱切段,大蒜切碎
步骤3
香菇焖猪肉的简单做法如下
新鲜香菇 、 肉 、 姜 、 青椒 、 红椒 、 油 、 酱油 、 生抽 、 盐 、 鸡精 、 葱花
烹饪步骤
步骤1/4
新鲜香菇洗净去蒂后切片。
原料:
带皮五花肉400克 ,蘑菇300克 ,蒜4瓣 ,姜3片, 葱2节, 桂皮1段 ,八角1个,盐适量,料酒适量, 酱油适量, 糖适量, 鸡精适量
做法:
1. 五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味
2 .加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀
1 可以通过多种不同的方法做出香菇猪肉料理。
2 香菇猪肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,因为它富含营养、味道鲜美。
可以将香菇和猪肉炒、炖、煮或者烤,这些不同的做法各有千秋,可以根据个人口味和喜好来选择。
3 如果想要制作更加精致的香菇猪肉料理,也可以加入一些其他的食材来提升口感和味道,比如胡萝卜、莲藕、豆腐等等。
香菇腌肉做法?
烹饪步骤:
1.主要原材料准备
2.猪肉,洗净后剁成肉泥
3.放入碗中,加入切碎的胡萝卜,加入蚝油,胡椒粉,料酒,生抽和精盐
4.用筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,肉馅变粘,放一边腌10分钟
5.将香菇洗净,用小刀将香菇蒂去掉
到此,以上就是小编对于香菇酿肉的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇酿肉的做法大全的4点解答对大家有用。