大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸香菇干豆角的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油炸香菇干豆角的解答，让我们一起看看吧。
炸香菇家常做法？
1、用料：鲜香菇400g蛋清40g中筋面粉10g玉米淀粉10g，油、盐、辣椒、椒盐适量。
2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用
3、在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了
4、把香菇放入面糊中，外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油，等油6成热时放入裹有面糊的香菇，炸至香菇定型后搅拌一下，直至外面金黄酥脆就可以捞出锅控油了
5、将炸好的香菇盛入盘中，可以根据个人喜好撒上适量的椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣椒的话，还可以撒点辣椒面。以上这些就是炸香菇的做法，简单易学，味道可口，而且非常有营养，
怎么炸香菇蘑菇才好吃又脆？
1.香菇洗净。
2.切片，放入少许盐，腌10分钟入味。
3.碗内放入水加，入少许面粉、一个鸡蛋。
4.调好的面糊放置10分钟。
5.面糊里面加点13香、少许盐，面糊不能太稀，顺着筷子留下来就行。
6.香菇上面撒上干面粉，拌匀。
7.香菇均匀的裹上面糊。
8.锅内放油，5成热放入香菇，小火慢慢炸，表面硬了就捞出来。
9.锅内油温烧的高一点，放入香菇复炸，表面金黄酥脆就可以了。
材料
"新鲜香菇 数朵","面粉 30g","糯米粉 10g",
做法
1:新鲜香菇洗净，切块
2:粉浆粉料调匀后再混入1：1的水即可将香菇裹粉下油锅炸，约180度2分钟，酱油例干后撒上一点香料盐就好了
到此，以上就是小编对于油炸香菇干豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸香菇干豆角的2点解答对大家有用。