大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜香菇泡豆腐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜香菇泡豆腐的解答,让我们一起看看吧。
萝卜香菇豆腐包最正宗的做法?
1、水发香菇择洗净,切成小块;豆腐切成小块;胡萝卜洗净,切成“象眼片”备用。
2、上述原料分别下入沸水锅中焯烫透,捞出沥净水分。
3、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜末、花椒面炝锅,添汤,加入豆腐,香菇,胡萝卜片,酱油,精盐,用旺火烧开,移小火慢炖至入味,加入味精,淋香油,出锅装碗即可。
萝卜放豆腐丸子的做法,萝卜放豆腐丸子怎么做?
白萝卜豆腐圆子汤的做法
1
准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。
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2
豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。
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3
要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。
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将白萝卜切成细丝,用盐揉一揉杀出萝卜得水。粉条用热水泡软切碎,豆腐弄碎。
然后将食材放入盆内,家葱姜蒜末、花椒面、盐(少一点)、鸡精,打上两个鸡蛋,加点面粉。搅拌成黏黏糊糊的状态,就可以下锅炸丸子了。
用料
白萝卜2个,香菜一小把,白胡椒适量,盐适量,豆腐100g,面粉150g,鸡蛋1个
做法
1/5 白萝卜去皮擦成细丝,放少许盐让其出水。
2/5 把萝卜丝的水分充分地挤出来,把豆腐搅碎放入,
3/5 加入鸡蛋,香菜碎,白胡椒,面粉,加盐。
4/5 用手的虎口攥出一个个丸子,放入油锅中炸成微黄即可。
萝卜豆腐汤怎么做?
买那种本地的绿皮萝卜,把萝卜洗净切成片,备把豆腐先切成寸块,然后在开水里加盐过一下,这样取了都腥味,然后再把豆腐炖到锅里,等豆腐炖的差不多的时候再播蛤蜊,一直等到萝卜炖熟,进行调味格盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油搁一把小葱好看
材料
萝卜500克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、萝卜洗净切条焯水,豆腐切块用水泡一下去卤水,虾皮用水冲一下。
2、起锅热油煸炒萝卜、虾皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
1. 把萝卜洗净,去皮,切丝,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中;
2. 把豆腐切成粗条;
3. 香菜洗净切成段;
4. 炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;
5. 随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸;
6. 见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;
7. 出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。
做法步骤:
1.准备好所有材料洗净备用
2.豆腐切成小块,萝卜切丝
3.锅中热油放入萝卜丝炒至微软
4.加入两大碗水后放入豆腐,加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺轻盐原汁酱油、半勺胡椒粉和一勺盐盖上锅盖烧10分钟左右
5.待汤汁变成了奶白色,加入少量的鸡精调味
6.撒上葱花和香菜即可出锅,这道汤营养丰富,用到的食材家常又简单,做法也很简洁,汤汁鲜美爽口
到此,以上就是小编对于萝卜香菇泡豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜香菇泡豆腐的3点解答对大家有用。