香菇可以炒牛肉吗,新鲜香菇可以炒牛肉吗

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇可以炒牛肉吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇可以炒牛肉吗的解答,让我们一起看看吧。

香菇炒牛肉的做法?

材料

牛里脊:1块;

香菇可以炒牛肉吗,新鲜香菇可以炒牛肉吗

干香菇: 适量; 洋葱: 半个; 红椒: 1个; 柿子椒: 适量;

可乐:适量; 水淀粉:适量; 色拉油:适量; 食盐:适量; 味精:少许; 姜:1小块;

香菇炒牛肉的做法

1

准备好所有的材料

2

牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐

3

将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟

4

将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条

5

锅内放适量的油(可以多放点),烧热

6

将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

1、准备食材:牛肉 1小块、香菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 1棵、蒜 5粒。

2、首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制,腌制15分钟左右即可。

3、把小葱剥干洗净切成葱末,大蒜剥干洗净切成蒜末或者蒜片,盛好备用。

4、鲜香菇去掉蒂后清洗干净,香菇朵面朝上置于案板上,用刀切成厚度合适的片。

5、锅内加入少量的油加热,放入腌制好的牛肉进行翻炒,根据牛肉的情况加一些水,炒熟后装盘备用。

鸡块3个,香菇5朵,葱少量,姜适量,蒜适量,陈醋1勺,酒1勺,生抽适量,草菇老抽适量,花椒大料几颗。

鸡块腌一下,起锅烧油,放入花椒大料,油热后放入鸡块儿,翻炒。先放鸡块,后放葱姜蒜,翻炒3分钟加入生抽、醋和酒,加入盐。中火焖煮十分钟加入香菇,再次等水开后,可以关小火炖20分钟。待香菇入味后,开大火收汁即可

主料:牛肉200克,香菇200克,

调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

做法

1.牛肉切粒,香菇切片;

2.牛肉粒用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;

3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

香菇炒牛肉最正宗的做法王刚?

食材明细

香菇6朵、牛肉100克、青红尖椒2个、姜粉、麻辣鲜、盐、料酒、嫩肉粉、淀粉、白酒各适量。

做法

1、牛肉切丝,用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。

2、香菇去蒂洗净,挤掉水分,切成薄片。

3、青红尖椒切成小块。

4、炒锅放2汤匙油,烧热,下牛肉炒匀。

5、牛肉炒匀,放少许白酒,炒至完全变色。

6、出锅备用。

7、原锅下香菇,不要放油,炒匀,如果觉得干,就倒入牛肉里的汤汁。

香菇200克 牛肉150克

油适量 盐2克 糖2克 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 芝麻油几滴 胡椒粉少许 大蒜10克 青椒20克 香芹20克 香蒜1根 红椒20克

香菇切抹刀厚片,牛肉切片加入适量盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制,香芹香蒜切段,蒜子切片,青红椒切斜刀段

准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油

小锅水开,下香菇焯烫后过凉备用

锅烧热,放油,下牛肉与蒜子同炒

稍一变色,即把香芹,香蒜白,青红椒入锅翻炒

香菇入锅翻炒

加入青蒜叶和碗汁

大火炒匀,即可出锅

鸡块3个,香菇5朵,葱少量,姜适量,蒜适量,陈醋1勺,酒1勺,生抽适量,草菇老抽适量,花椒大料几颗。

鸡块腌一下,起锅烧油,放入花椒大料,油热后放入鸡块儿,翻炒。先放鸡块,后放葱姜蒜,翻炒3分钟加入生抽、醋和酒,加入盐。中火焖煮十分钟加入香菇,再次等水开后,可以关小火炖20分钟。待香菇入味后,开大火收汁即可

到此,以上就是小编对于香菇可以炒牛肉吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇可以炒牛肉吗的2点解答对大家有用。

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