大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇和蒜苔能一起炒吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇和蒜苔能一起炒吗的解答，让我们一起看看吧。
蒜苔炒蘑菇怎么炒好吃？
用料
蒜苔 300g
香菇 7朵
蒜头 2瓣
蚝油
做法步骤
1、蘑菇切掉根部然后用清水➕点面粉搅匀泡10分钟 才能洗干净 然后切片备好
2、炒香蒜末 再放入蒜苔中火 翻炒片刻
原料：
蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。
做法：
1、蒜苔洗净后切段，蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。
2、香菇洗净后切去根部再切片，放入锅中烧水焯烫去除草酸。
3、蒜苔上锅蒸2分钟，蒸过的蒜苔鲜艳翠绿。
4、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
5、3枚鸡蛋打入碗中并搅散。
6、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。
7、另起锅烧油，炒香葱花蒜蓉和小米椒圈，倒入蒜苔香菇和鸡蛋翻炒，加入生抽。
1、准备蒜苔,切成长段
2、准备蘑菇,根部切掉一些,放入清水中,蘑菇清洗干净,洗净和蒜苔放一起
3、准备红辣椒,切辣椒圈,蒜拍碎,切蒜沫,准备前腿肉,切肉片
4、加食盐,蒜苔和蘑菇倒进来,焯水两分钟,控水捞出
5、蒜沫和辣椒倒进去炒香
6、肉片倒进来,开大火翻炒,肉片炒至断生变色
7、蒜苔和蘑菇一起倒进来,继续翻炒一分钟
8、加食盐,鸡精提鲜,淋生抽,加蚝油,淋入老抽,继续翻炒,开大火翻炒十几秒钟
9、淋水淀粉,勾薄芡,翻炒
小炒蒜苔怎么配菜？
最好搭配荤菜
因为蒜苔的性质偏凉，容易伤胃，所以最好搭配一些荤菜来中和。
比如说牛肉、鸡肉、猪肉等都是不错的选择，可以做成炒肉块或者焖肉等菜式。
同时，还可以加入葱姜蒜和一些辣椒等调味料来提升口感。
蒜苔还可以与豆腐、海鲜等食材搭配，制成不同口味的小炒蒜苔。
总之，小炒蒜苔的配菜不仅可以根据个人口味，也需要考虑到营养搭配的合理性。
小炒蒜苔是一道口感爽脆、回味无穷的下饭菜，搭配一些其它菜肴会更加美味。以下是几种搭配小炒蒜苔的方式：
1. 炒肉片：用瘦牛肉、瘦猪肉或者鸡胸肉等快炒至八成熟，加入小炒蒜苔翻炒，口感更加丰富。
2. 炒豆腐干：将豆腐干切成薄片，与小炒蒜苔一同热油爆炒，豆腐的鲜香与蒜苔的清香相得益彰。
3. 豆角炒蛋：将鸡蛋打散加入豆角中一起翻炒，再加入小炒蒜苔继续翻炒，口感丰富。
4. 炒香菇：将香菇切片，在油中煸炒出香味，加入小炒蒜苔一同翻炒，清爽可口。
到此，以上就是小编对于香菇和蒜苔能一起炒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇和蒜苔能一起炒吗的2点解答对大家有用。