大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡腿馅包子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇鸡腿馅包子的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉包子馅做法?
1香菇鸡肉包:锅中油热加姜蒜进行爆香,加平菇丁,香菇牛肉煸炒,用黄豆酱,香油,生抽酱油调料,再用擀面皮包囊上锅煮熟就可以。膨松暄软不塌馅。
2家用版香菇鸡腿包:碗中加蒜,香油水搅拌,香菇牛肉平菇丁炒至水干投料汁炒至浓稠,用擀面皮包囊上锅煮熟就可以,皮薄馅多,营养丰富。
3香菇鸡腿酱肉包:香菇牛肉炒至掉色加蒜再加黄豆酱,豆瓣酱,平菇丁,调味品煸炒。用面包包好鸡肉馅煮熟就可以。作法简易美味可口无比。
4平菇鸡肉馅包:香菇牛肉加蒜,香油,平菇丁煸炒,再加红萝卜,圆葱搅拌调陷,最终用面包包好鸡肉馅上锅煮熟就可以。口味丰富多彩营养成分美味可口。
1、我们把鸡肉洗净,剁碎,用料酒,盐,白胡椒粉,蛋清,搅拌至上劲,腌制20分钟。
2、鸡肉腌制时间,我们来准备面团,一般我们都是昨天晚上冷藏发酵,早上直接从冰箱取出,揉匀切成大小相等的面剂,擀面皮,备用。
3、起锅烧油,油热,放入大豆酱,炒出香味,再放入腌制好的鸡肉馅,翻炒均匀即可。一旁放凉。
4、擀好的面皮,包入适量的鸡肉馅,收口包成包子即可。再醒发20分钟。(这样更暄软)
5、蒸锅水开,放入包子,大火蒸15分钟,出锅前焖五分钟即可。
香菇鸡丁包子的具体做法味道和街上的一样?
用料 ;中筋面粉 250克 ;酵母 3克 ;水 130克 ;盐 2克 ;糖 10克 ;鸡腿 150克 ;香菇 50克 ;胡萝卜 100克 ;食用油 适量 ;淀粉 适量 ;老抽 适量 ;耗油 适量 ;白胡椒 适量 ;生抽 适量 ;料酒 适量 ;香菇鸡丁包的做法 ;把酵母,面粉,盐,糖,水,一起揉成光滑面团!放在一边发酵!发酵40分钟!;胡萝卜,香菇,切丁。把香菇水分挤干净!;鸡腿剔骨;放入淀粉,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,食用油,老抽进行腌制10分钟;炒胡萝卜丁;炒香菇丁;炒鸡腿丁;全部材料放在一起,加入,炖10分钟,把汤汁收干!;发酵面团醒10分钟,分成4分!包入馅儿料!收口面朝下!;放入蒸锅发酵20分钟!发酵好后,大火蒸15分钟!;超级美味,肉汁丰富,鸡肉鲜嫩
鸡肉包子馅做法?
面团准备,普通面粉500克,酵母5克,白糖5克,食用油1勺。
馅料准备,鸡胸肉2块,玉米粒,香菇,葱姜,鸡蛋1个。
1,约260克温水加入酵母,白糖搅拌融化,分次加入面粉中搅成絮状,揉成面团发酵至2倍大。
2,香菇焯水切末备用。鸡肉切小块放入绞肉机,加入1勺料酒和胡椒粉,约80克清水,搅成肉馅。
3,接着打入鸡蛋,2勺生抽,1勺蚝油,适量食盐和食用油搅上劲,再加入玉米粒,香菇丁,葱姜,搅拌均匀放入冰箱冷冻2小时左右。
鸡腿香菇家常做法?
步骤/方式1
鸡腿买的时候让老板剁开,加少许料酒,十三香,生抽,耗油,酱油腌一下
步骤/方式2
香菇洗净撕成小块,煮熟,多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
步骤/方式3
胡萝卜切滚刀块,可以不发胡萝卜,锅内放油,先放胡萝卜炒一会
步骤/方式4
到此,以上就是小编对于香菇鸡腿馅包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡腿馅包子的4点解答对大家有用。