大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何采香菇菌种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何采香菇菌种的解答，让我们一起看看吧。
如何提取香菇的菌种？
香菇菌种的提取有两种方法。
一是香菇孢子培养法。
二是组织分离法。
第一种主要是为了育种不常用。
第二种是生产菌种的，经常使用。做法是在无菌环境下，把香菇的菌盖和菌柄结合处打开。取出一小块放入灭菌后的培养基中培养。长出菌丝就成功了。
如果仅仅是为了分离香菇菌种，不是育种的话，只需做组织分离即可，没必收集孢子，因为孢子属于有性生殖细胞，会出现性状分离，也就是说分出来的菌种可能和母本有差异。
至于组织分离，可选择CYM或PDA培养基，做成试管，灭菌，冷却。然后在超净台中操作。
先用就行对香菇表面进行简单的消毒，然后切开子实体，取菌盖中间的一小块菌肉组织，放到培养基中，25度下培养即可。整个过程要严格无菌，也可在培养基中加适当的抗生素防止细菌污染。熟练之后很简单。不是几句话可以讲清楚的，推荐吕作舟老师的《食用菌栽培学》
怎样制做香菇菌种？
制作香菇菌种有两种方法
枝条菌种、木屑菌种
枝条菌种制作：
1、浸泡枝条
干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的2／3，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡后的枝条砸开，去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度，然后用竹筐将枝条捞出，沥水装袋。
2、装袋灭菌
选用15厘米×35厘米的专用聚丙烯菌种袋，每个菌袋内装枝条90－100段。在菌袋外再加套一层菌袋。装满后把菌袋口纵向折叠后再折弯，用橡皮筋或塑料绳扎住，不要扎得太死，以免高温灭菌时袋内空气膨胀导致袋子被胀破。
把菌种袋放到高压锅中保持2个气压高温灭菌约2.5小时，出锅冷却至常温等待接种。
注意：
香菇怎样放菌种？
把菌种放进接种孔中，因为接种孔较小，在放菌种的过程中，菌种要分成几次放入接种孔中，所做的动作就是把菌种塞入，习惯上把这个动作称之为"塞菌种"。
在把菌种放入接种孔时，先是从发育成熟，做为菌种的菌棒上，取下一小块菌种，塞入接种孔，把掉落或沾附在孔外缘的菌种收集起来，重新塞入接种孔中，塞入时用手指向下用力按压，使较为松软的菌种在孔内边的紧实后，再次取少量菌种放入接种孔中，因为按压形成的空洞部位，再次用手指按压，如仍形成空洞，继续取菌种填满空洞部位，以此类推，直至手指按压后，再不形成空洞。
用手按压的目的，就是为了接种孔内尽量多装菌种，并且能使菌种在孔内更加密实。菌种量大，菌丝体容易萌发，发菌速度也快。
从菌种上怎么摘蘑菇？
采摘带柄菇类（香菇、蘑菇、草菇等）要采大留小，摘菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部，先左右旋转，然后再轻轻向上拔起，千万不要碰伤周围菇蕾，不让菇脚残留在菌筒上霉烂，影响以后出菇。
如果成菇生长较密，基部较深，要用小尖刀从菇脚基部挖起，注意保持朵形完好。
到此，以上就是小编对于如何采香菇菌种的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何采香菇菌种的4点解答对大家有用。