如何采香菇菌种,如何采香菇菌种视频

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何采香菇菌种的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何采香菇菌种的解答,让我们一起看看吧。

如何提取香菇的菌种?

香菇菌种的提取有两种方法。

如何采香菇菌种,如何采香菇菌种视频

一是香菇孢子培养法。

二是组织分离法。

第一种主要是为了育种不常用。

第二种是生产菌种的,经常使用。做法是在无菌环境下,把香菇的菌盖和菌柄结合处打开。取出一小块放入灭菌后的培养基中培养。长出菌丝就成功了。

如果仅仅是为了分离香菇菌种,不是育种的话,只需做组织分离即可,没必收集孢子,因为孢子属于有性生殖细胞,会出现性状分离,也就是说分出来的菌种可能和母本有差异。

至于组织分离,可选择CYM或PDA培养基,做成试管,灭菌,冷却。然后在超净台中操作。

先用就行对香菇表面进行简单的消毒,然后切开子实体,取菌盖中间的一小块菌肉组织,放到培养基中,25度下培养即可。整个过程要严格无菌,也可在培养基中加适当的抗生素防止细菌污染。熟练之后很简单。不是几句话可以讲清楚的,推荐吕作舟老师的《食用菌栽培学》

怎样制做香菇菌种?

制作香菇菌种有两种方法

枝条菌种、木屑菌种

枝条菌种制作:

1、浸泡枝条

干枝条倒入池中,干枝条量约占池容积的2/3,然后用木板压盖枝条,上用重物压实,加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡后的枝条砸开,去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度,然后用竹筐将枝条捞出,沥水装袋。

2、装袋灭菌

选用15厘米×35厘米的专用聚丙烯菌种袋,每个菌袋内装枝条90-100段。在菌袋外再加套一层菌袋。装满后把菌袋口纵向折叠后再折弯,用橡皮筋或塑料绳扎住,不要扎得太死,以免高温灭菌时袋内空气膨胀导致袋子被胀破。

把菌种袋放到高压锅中保持2个气压高温灭菌约2.5小时,出锅冷却至常温等待接种。

注意:

香菇怎样放菌种?

把菌种放进接种孔中,因为接种孔较小,在放菌种的过程中,菌种要分成几次放入接种孔中,所做的动作就是把菌种塞入,习惯上把这个动作称之为"塞菌种"。

在把菌种放入接种孔时,先是从发育成熟,做为菌种的菌棒上,取下一小块菌种,塞入接种孔,把掉落或沾附在孔外缘的菌种收集起来,重新塞入接种孔中,塞入时用手指向下用力按压,使较为松软的菌种在孔内边的紧实后,再次取少量菌种放入接种孔中,因为按压形成的空洞部位,再次用手指按压,如仍形成空洞,继续取菌种填满空洞部位,以此类推,直至手指按压后,再不形成空洞。

用手按压的目的,就是为了接种孔内尽量多装菌种,并且能使菌种在孔内更加密实。菌种量大,菌丝体容易萌发,发菌速度也快。

从菌种上怎么摘蘑菇?

采摘带柄菇类(香菇、蘑菇、草菇等)要采大留小,摘菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部,先左右旋转,然后再轻轻向上拔起,千万不要碰伤周围菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,影响以后出菇。

如果成菇生长较密,基部较深,要用小尖刀从菇脚基部挖起,注意保持朵形完好。

到此,以上就是小编对于如何采香菇菌种的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何采香菇菌种的4点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询