大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇牛肉孕妇食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇牛肉孕妇食谱的解答，让我们一起看看吧。
月子餐清炖牛肉香菇胡萝卜的做法？
主料
牛肉800g，胡萝卜200g，西兰花100g，金针菇100g，香菇4朵
辅料
八角1颗，桂皮适量，草果1个沙姜适量，花椒适量，柿子椒4个，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量
步骤1，将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干
步骤2 将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块
步骤3，将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟
步骤4，将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
步骤5，放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可
香菇炖茄子和牛肉的做法？
主料：牛肉(肥瘦)500克,茄子300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
香菇炖牛肉的做法：
1. 将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟
2. 大葱、姜切成末
3. 水发香菇去根洗净
4.茄子洗净，切成滚刀块
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味
6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和茄子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可
茄子切块，微波炉高火4分钟，备用
锅里放少许油，先放入蒜粒和青椒煸炒
炒出香味后倒入茄子，盐调味，炒匀后盛出备用
锅里重新倒入适量油，将牛肉末炒至变色后倒入香菇一起炒，加入一勺黄豆酱，少许蚝油和料酒，炒至上色
倒入水淹没肉和香菇，煮三分钟左右
香菇牛肉最正宗的做法？
/8香菇洗净汆烫过凉备用
2/8肉切片、葱姜切粗段（切丝也可）
3/8青椒切丝
4/8锅加油，葱姜丝（取一半）爆锅
5/8加牛肉翻炒
7/8下入青椒丝和另一半葱姜略炒，加盐调味
8/8水淀粉色薄芡出锅
9/8简单美味～
香菇提前泡开；冲洗下，滤水；牛肉洗净切块，稍稍大一点，牛肉煮了之后会缩；葱打结，蒜切蒜花；姜切片，蒜瓣剥好；
锅中放适量清水，姜片，牛肉下锅，焯水；冲洗干净放到锅中，普通炖锅时间长一点，放蒜瓣姜片葱结，适量料酒，生抽适量。
老抽适量，清水一点，盖上锅盖，大火煮，上汽之后继续2-3分钟关火，打开锅盖，放入香菇；
放入香菇之后放适量盐，一点点白糖，盖上锅盖，继续大火煮，上汽之后转小火焖煮5-8分钟即可，出锅前撒少许蒜花即可。
1、食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。
2、牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。
3、油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤、酱油、料酒、糖烧开，慢火烧烂，汤约剩100克时捞去葱、姜，加入香菇，以水淀粉勾芡，淋上大葱油，拌匀即可。
番茄香菇炒牛肉的做法？
番茄香菇炒牛肉做法:
食材:牛肉150克，西红柿1个，香菇3-4个
辅料:柿子椒，1个
调料:葱5克，姜5克，料酒1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，淀粉1小勺，白糖1/3小勺，植物油适量
1.牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段
3.起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用
4.锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，香菇翻炒一分钟左右
5.下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅
烹饪技巧
到此，以上就是小编对于香菇牛肉孕妇食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇牛肉孕妇食谱的4点解答对大家有用。