大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇根怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇根怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
香菇的根怎么做才好吃？
食材:香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽2茶匙(10ml)、盐 一小撮、孜然粉1.5小勺(约2g)、辣椒粉1小勺(约2g)、色拉油2茶匙(10ml)、香菜碎一点点
做法:
1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存；
2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；
3、取一根香菇根，用刀拍松，然后顺着纹路撕开成小条；
4、先撒盐，颠匀，然后加入生抽拌匀，再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；
5、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；
6、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；
7、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。
食材：新鲜蘑菇根、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐；
做法1、将新鲜蘑菇的根（蒂部）掰下，将取下来的蘑菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干；
2、顺着蘑菇根的纹路，用手撕成3-4条；
3、将撕好的蘑菇根放入大碗中，加入生抽、盐、孜然粉、辣椒粉和芝麻油，将所有原料混合搅拌均匀，静置入味；
4、电饼铛预热后，将蘑菇根平铺在电饼铛上，并把腌制蘑菇根析出的水分也倒入电饼铛，加热翻转至调味汁快收干时，关掉电源，放入香菜，利用电饼铛的余热，略搅拌，即可装盘食用。
香菇根怎么吃？
香菇根鲜的就用蒜炝锅烧着吃，要是干的话，那东西比较硬比较柴，但是味道还不差，泡软了炖鸡或者炖其他肉类吧，可以让肉吸收香菇的味道，香菇也可以吸收肉味，经过长时间炖煮，香菇根应该会软烂一点。 香菇的根营养的做法：锅内放油倒蒜茸炒香，然后加肉丝炒熟盛出锅内再次倒油，要多些，这东西很吸油的 ，等油5成热，倒入香菇根丝翻炒，再加入肉丝，生抽，盐和鸡精 先把香菇根泡发，用热水烫一下。之后撕成丝，加上胡萝卜丝，青椒丝。在加蒜、糖、白醋、盐、味精。拌一下就可以了
到此，以上就是小编对于香菇根怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇根怎么做好吃的2点解答对大家有用。