大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作香菇鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何制作香菇鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
香菇鸡蛋做法?
所需食材:干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、生抽、老抽、盐、味精等。制作方法:
1、干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。
2、锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用。
3、锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒,然后调入生抽,老抽,盐和糖翻炒。
4、加入一点清水煮开(鲜香菇会出汤就不需要加水)。
把香菇去蒂洗净。放在蒸锅上,把鸡蛋磕破将蛋黄和蛋液放在香菇去了根蒂的面上,适当放些许盐,味精,十三香,少许葱花点辍其上,大火蒸十五分钟即可出锅,配上醮料,即可食用。
香菇煮鸡蛋做法?
主料
鸡蛋两个
香菇6个
辅料
盐10克葱花20克
步骤1
香菇挖掉内部变成小碗状,把挖下来的香菇切丁,打两个鸡蛋放少许盐入鸡蛋
步骤2
把鸡蛋和香菇丁一起拌匀,感觉像肉糜鸡蛋搅拌在一起其实只有香菇丁。最后每个上放适量葱花,上蒸锅15分钟
步骤3
香菇鸡蛋饺子怎么做?
方法/步骤:
1、锅加热,添油,油热,放入绞好的鸡蛋,炒熟并弄碎。
2、鸡蛋盛出,放凉,锅中加水烧开,放入香菇,焯熟。
3、香菇焯熟后过凉水,切成末(不用太碎,依个人喜好即可)。
4、葱姜切末,依个人喜好适量。
5、将鸡蛋、香菇、葱姜末放到一起,加食盐、味素、鸡精、酱油、耗油,喜欢的话也可放少许糖,最后加色拉油。
6、馅完成后,就开始包饺子吧。
7、在即将包完饺子的时候就烧水,准备煮饺子,这样可以节省好些时间呢,水开放入饺子,大火5分钟左右就可以了(不确定可以尝一个)。
8、饺子好了,捞出装盘,美味的饺子就完成了。
香菇炒鸡蛋是怎么做的?
所需食材:干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、生抽、老抽、盐、味精等。制作方法:
1、干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。
2、锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用。
3、锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒,然后调入生抽,老抽,盐和糖翻炒。
4、加入一点清水煮开(鲜香菇会出汤就不需要加水)。
5、倒入鸡蛋炒匀,最后淋入水淀粉勾芡,即可。
到此,以上就是小编对于如何制作香菇鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何制作香菇鸡蛋的4点解答对大家有用。