海参鸡腿香菇玉米,海参鸡腿香菇玉米怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参鸡腿香菇玉米的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海参鸡腿香菇玉米的解答,让我们一起看看吧。

鱿鱼海参做法?

1、把鱿鱼50克、海参50克切成片,鸡腿菇、香菇切成块状,西兰花切成块状,豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状,均备用。

海参鸡腿香菇玉米,海参鸡腿香菇玉米怎么做

2、水烧开,放入豆腐汆水后捞起,接着依次将鱿鱼、海参、西兰花、鸡腿菇、香菇汆水,均捞起备用。

3、锅内放入色拉油50毫升,待油温烧至四成热时,投入大葱节和姜片,掺水50毫升,把汆过水的豆腐、鱿鱼、海参、鸡腿菇、香菇和西兰花放入锅中,调入鸡汁、味精,再加入淀粉勾芡,烧开后起锅即成

石锅海参正宗做法?

石锅海参是一道美味的海参料理,下面是石锅海参的正宗做法:

材料:

- 干海参:适量

- 鲜海参:适量

- 鸡腿肉:适量

- 毛肚:适量

- 黄花菜:适量

- 香菇:适量

- 鱼翅/鱼肚(可选):适量

主料:海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片

调味料:葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许

做法

1、首先肯定是准备好食材以及配料,海参要泡发的提前泡发好洗干净,豌豆,虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。

2、处理食材,①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。

3、起锅开火,在锅内放入适量的油,烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。

4、煸炒至虾仁变色后加入海参段,再加入少许高汤,煮沸后添加适量盐,将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。

5、炖煮十分钟左右,用生粉勾薄芡即可出锅,一道海参豆腐就这样完成了

1· 海参洗净切块,芹菜切沫

2· 锅中做水,水开后放入切好的海参。水开后捞出海参备用

3· 锅中放入少许油,油热后放入芹菜沫,翻炒出香味,然后将芡实,核桃仁,莲子放入锅中翻炒

4· 放入海参继续煸炒然后放入薏米、糙米、大麦,放入少量水,煮开

5· 放入鲍鱼汁再烩5分钟,放入少许酱油、鸡粉即可。

【配料调料】大葱段150克、味精10克、高汤500克、葱油50克、生抽5克、老抽5克、海鲜酱3克、味极鲜酱油3克、鸡精2克、蚝油2克。

【操作工艺流程】焯水→燥制→烧锅一再燥制一装锅。

制作方法

①将海参焯水,用高汤腿10分钟,捞出控水,葱段用油炸至金黄色,放入石锅内上炉烧热待用。

②炒勺内加葱油烧热,放入高汤、味精、葱油、生抽、老抽、海鲜酱

海参煲汤煲什么最好?

海参煲汤煲鲍鱼,鸡肉最好。

原料:鲜带子30克,鲜鲍鱼30克,海参30克,鸡肉50克,鲜人参15克,冬菇30克,龙眼5克,生姜2片,料酒2匙。

1.海参泡发好洗干净,切成长条,鸡肉切成小块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。

2.将以上用料倒进锅中,倒入适量沸水,盖上盖,开始炖。

3.待锅内的水烧开后,用中火炖两个半小时即成。

香菇

1.香菇用水泡发去蒂切半,蒜苗切断备用

2.发好的海参切小块.

3.海参洗净, 用温水泡发软, 略微捏碎,泡的水留着备用

4.鸡腿去骨, 去皮, 切块, 用料酒, 盐, 生粉腌20分钟以上.

海参煲汤煲里脊最好

海参里脊片汤做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

到此,以上就是小编对于海参鸡腿香菇玉米的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参鸡腿香菇玉米的3点解答对大家有用。

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