大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瘦肉香菇西红柿豆角的问题,于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉香菇西红柿豆角的解答,让我们一起看看吧。
香菇豆角豆腐能在一起炒菜吗?
可以。
主料:香菇200g、豆角、番茄1个
辅料:葱适量、姜、花生油适量、盐适量、生抽适量、十三香、鸡精适量
1、准备洗净的豆角、香菇、番茄和葱姜。
2、香菇切片、豆角切段儿,番茄切块儿。
盆烩的做法?
盆烩是一种以锅为盆的特色家庭烹饪方法,适合于家庭聚餐。以下是一般的盆烩做法:
材料:
鸡肉、龙利鱼、猪肉等肉类(可根据个人口味调整)
蔬菜:豆皮、木耳、番茄、胡萝卜、香菇、豆角等
调料:生姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等
清水
步骤:
1. 将各种肉类切块,蔬菜切好备用。
主料:丝瓜500克调料:色拉油少许,盐5克,姜3克,料酒5克,酱油5克,淀粉15克,麻油5克。
做法:丝瓜去皮切滚刀块。锅内放油,温热时倒入姜汁,大火烧滚后依次放入丝瓜,料酒,盐,拌匀烧至丝瓜断生后,加入少许酱油,拌匀再烧2分钟左右,勾芡,淋少许麻油拌匀即可。
豆角豆腐肉炸酱面咋做?
准备材料~长豆角、胡萝卜、香菇、葱切丁备用,肉丝取出备用
锅烧热倒入油,倒入肉丝炒散,放入适量盐和生抽,再将葱放入煸出香味,放入胡萝卜丁继续翻炒
放入香菇丁,加入适量开水,放入五香粉调味
放入豆角,直至豆角断生
最后将淀粉水倒入锅中搅拌,直至汤汁浓稠即可
面条煮好备用
将菜盛到面条上,搅拌均匀即可开动
食材:猪肉,豆角,西红柿,黄豆酱,葱姜,盐,挂面。
步骤1,蔬菜,肉切丁,葱姜切丝。切好的肉丁用生抽腌一下。
2,腌好的肉丁放入热油锅内翻炒,变色后盛出备用,锅内再加点油,放葱姜炒出香味,放入豆角丁翻炒2分钟,变色后加黄豆酱,炒出酱香,放入肉丁,西红柿翻炒,加少量水就可以了,出锅时放少许盐,炸酱就好了。
食材配置 :500克豆角,250克豆腐,300克猪肉,生姜 大葱 大蒜酌量 手擀面1000克
食材改刀:
1 豆角掐掉豆角蒂,清洗干净 ,最后用盐水泡一下,盐水起到茶菌作用,切成2厘米左右小段,收入容器备用。
2 将豆腐清洗干净,改刀切成1-2厘米左右方块儿,收入容器备用。
3 猪肉清洗干净,改刀切1-2厘米方丁或肉沫 收入容器备用。
4 葱姜蒜改刀切碎 备用
烹制过程:
1热锅凉油 油温50度左右。
将改刀好的豆腐放入锅中 ,煸炒四面金黄,盛到容器中。
2油温30度左右,放入葱姜蒜沫,炒出香味,再放入肉丁,加料酒生抽,加入炒好的豆腐,进行翻炒少许,再加入豆角炒制 最后可根据自己的口味酌情放入食盐鸡精胡椒粉,再加入适量开水即可。
我说的做法是我们家自己的做法。
肉切丁,豆腐切丁,都不要太大的丁。
豆角切成丝。
锅里下油,中火,放入豆腐丁,翻炒至豆腐焦黄色,出锅,放盘里。
锅里继续加油,中火,放入肉丁,翻炒至酥黄,出锅。
把豆角丝倒锅里,反复翻炒,注意,豆角一定要熟,否则容易中毒。确认炒熟后出锅。
锅里加适当多的油,中火到油烟后,小火,加入葱花翻炒至葱香味,加入豆瓣酱继续翻炒,一直到酱香味道很浓,加入炒好的肉丁和豆腐丁,关火,搅拌均匀。
我们家的豆角切丝和单独炒的原因是避免酱太咸。
到此,以上就是小编对于瘦肉香菇西红柿豆角的问题就介绍到这了,希望介绍关于瘦肉香菇西红柿豆角的3点解答对大家有用。