本文目录一览：
- 1、...干蘑菇木耳之类的应该干燥处存放但我妈说放冰箱我也没阻止?为什么...
- 2、木耳可以放多久
- 3、用水泡好的香菇和木耳能在冰箱里冷冻吗
- 4、香菇能放冰箱保存吗
...干蘑菇木耳之类的应该干燥处存放但我妈说放冰箱我也没阻止?为什么...
1、冷藏室。所以干货可以不应该放在冰箱里面，而是应该放在干燥来通风的地方。干货需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。
2、木耳在储存的过程中会容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里储存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通风处保持干燥就可以了，冰箱里会有水气，会缩短木耳的保存时间。
3、木耳、在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。
4、干燥防虫法： 干货之类的买回来后一定要在大太阳下晒干、晒透后再放入密封罐中于阴凉干燥处存放，如有条件存放在冰箱中则更佳。虾皮一类的海产干货则可晒干后放入保鲜袋存放在冷冻室中，效果更好。
5、因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年，但不是说没有保质期的。
木耳可以放多久
木耳的保质期一般在一到两年的时间。木耳在储存的过程中会容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里储存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通风处保持干燥就可以了，冰箱里会有水气，会缩短木耳的保存时间。
干制木耳一般采用阳光曝晒的方法，鲜品晒干大致一到三天。晒干后的木耳，如用塑料农膜包裹，可存放两年以上不会霉变。即使自然存放于干燥的室内不包裹的话，木耳干制品一般数月也不会坏掉。泡发干木耳最重要的是要用冷水。
木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象。木耳的保质期一般是1至2年，如果保存时间不长，没有发生变质，还是可以吃的，如果变质，那么就不能吃了。如果吃了变质的黑木耳容易引起腹泻腹痛，呕吐等中毒的现象。
新鲜木耳一般可以放置两天左右，经过干制以及包裹处理的新鲜木耳，一般可以存放两年左右的时间。无论是什么品种的木耳，为了能够长时间保存，采摘后的鲜品都会进行干制处理。
木耳的保质期一般是1至2年，如果保存时间不长，没有发生变质，还是可以吃的，如果变质，那么就不能吃了。如果吃了变质的黑木耳容易引起腹泻腹痛，呕吐等中毒的现象。
用水泡好的香菇和木耳能在冰箱里冷冻吗
放入冰箱冷藏隔夜能吃，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间。
第一，泡开的黑木耳能够 冷藏吗？黑木耳是食用菌，清洗后能够 冷藏，但需要持续维持超低温，要不然就可能在温度差反映中腐烂变质 。
香菇和木耳最好是在烹饪前提前泡，但是泡的时间也不要太久了，泡的过久香菇和木耳中的营养成分会流失掉，口感也会不太好。香菇和木耳要保存到第二天，可以不先泡水，或者泡开后沥干，放冰箱冷藏。
香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌气温较高季节发泡木耳银耳各种蘑菇各种干货。
任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好。
可以的。泡发好的干蘑菇可以放到密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻保存。在低温下保存可以延长干蘑菇的保质期，但注意要避免与其他食品混放，以免相互污染。
香菇能放冰箱保存吗
1、香菇是冷藏保存，也可以冷冻保存。冰箱保存香菇：用保鲜袋包装好放到冷藏室，也可放到冷冻室。在冷藏室一般能保存7-10天，在冷冻室一般能保存5-10月。
2、香菇可以放冰箱。冰箱的低温环境能够延长香菇的保存时间，大约能保存3-5天。冰箱中储存香菇要记得独立、密封包装，因为香菇有较强的吸附性，冰箱环境潮湿，如果不独立密封的话，可能串味、变质。
3、香菇能放冰箱内储存。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。
4、香菇可以放冰箱。香菇存放时应确保密封，不要空气接触以免软化，避开高温及日晒处，放在低温通风处贮存，用较厚的塑胶袋小包装存放。 受潮再烘干或日晒保存香气及口感。生鲜未烘干之香菇避免沾水，可延长保存期限。
5、香菇当然是可以放在冰箱里的，这样不会流失体内水分。新鲜香菇完全可以采用此方法进行保存，只要注意避光环境的形成就可以了。