大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇排骨炖板粟的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇排骨炖板粟的解答,让我们一起看看吧。
香菇山药栗子炖排骨的做法?
主料:排骨580g、山药580g、板栗12颗。
辅料:鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量
做法:
1:板栗剥壳,然后让锅里煮一下
2:煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉
3:排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下
4:倒入料酒焯
5:焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。
6:加入花椒和蒜头
7:加入姜片
1.锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节
2.放入排骨焯水,煮3分钟
步骤 2
调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)
步骤 3
1.砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨
2.放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中
步骤 4
香菇洗净切小,放入砂锅中
大火烧开转中小火炖20-30分钟
食材
排骨20元,香菇6朵,玉米一根半,山药半根,板栗10颗,红枣5颗,枸杞1把,葱1根,姜一块,清水适量
做法步骤:
1,葱和姜洗净切好,香菇泡发洗净切成两半,玉米剁成段,山药削皮洗净切片,排骨剁块备用
2,排骨冲洗干净,生姜切片放入冷水烧开,排骨放里面过一遍(去血水)取出后放入凉开水中过一遍,清洗
3,把以上材料都放入电饭煲,还要加生姜片, 加水(喝汤水量看着加 )一般盖过食材
4,倒计时10分钟加入枸杞,出锅加盐和葱即可
5,装碗完成,开动啦
板栗香菇猪骨炖汤的做法?
食材
排骨20元,香菇6朵,玉米一根半,山药半根,板栗10颗,红枣5颗,枸杞1把,葱1根,姜一块,清水适量
做法步骤:
1,葱和姜洗净切好,香菇泡发洗净切成两半,玉米剁成段,山药削皮洗净切片,排骨剁块备用
2,排骨冲洗干净,生姜切片放入冷水烧开,排骨放里面过一遍(去血水)取出后放入凉开水中过一遍,清洗
3,把以上材料都放入电饭煲,还要加生姜片, 加水(喝汤水量看着加 )一般盖过食材
4,倒计时10分钟加入枸杞,出锅加盐和葱即可
5,装碗完成,开动啦
准备食材:排骨、香菇、栗子、香葱、姜、酱油、料酒、盐
1香菇提前用清水冲洗干净后,放入小盆中加入清水,泡软后用手撕成小块
2将排骨用清水冲洗干净,用刀剁成小块,剁好后放入大碗中,加入适量的酱油、料酒、盐,拌匀后腌制30分钟
3煮栗子,栗子放锅内煮2分钟后捞出,剥去外壳。将姜切成片、香葱切成小段
4坐锅烧油,倒入少许油,待油热后,放入香菇翻炒一会后捞出备用
5捞出香菇后,再加点油,倒入排骨、姜片、葱段、酱油,翻炒均匀,炒至排骨变色后捞出
6将炒好的排骨倒入小锅中,放入香菇、栗子,加入适量的清水,小锅烧开后,转小火炖45分钟
7时间到,出锅装盘,香气扑鼻的栗子香菇炖排骨就做好了,鲜嫩爽口,开胃必备,喝一口汤汁,回味无穷,简直是招待亲朋的不二选择,哈哈!
1猪骨焯水,2将香菇提前泡好,可以选用最小的,整体看起来好看一点,板栗剥壳,3猪骨板栗香菇先煲上一个小时,然后下胡萝卜煲至胡萝卜软烂即可,加少许盐调味就可以了。
原料:大骨头、香菇、板栗、生姜、盐。做法步骤:
第1步、骨头洗净,放入锅中焯水,捞出洗净备用。
第2步、洗干净的骨头放入砂锅中,放入适量姜片,大火煮开,转小火焖煮半个小时。
第3步、放入香菇焖煮30分钟。
到此,以上就是小编对于香菇排骨炖板粟的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇排骨炖板粟的2点解答对大家有用。