大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇焖排骨的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇焖排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇焖排骨的正宗广东做法？
食材明细
大米、排骨、干香菇、胡萝卜、土豆。
做法步骤：
1、食材：排骨200克、胡萝卜半根、土豆半个、干香菇4朵。
2、泡发好的香菇、胡萝卜、土豆切丁，和排骨一起放入电饭锅淘洗好的大米中，加入适量清水（大米大概200克左右，注意煮饭的水不要放多了）。
3、电饭锅中加入姜片、葱段、大概两勺宝宝酱油、2克盐。
4、按精煮键煮饭煮熟即可。
5、出锅喽。
6、搅拌均匀就可以开吃了。
材料：排骨1000克，香菇200克，八角2个，姜1块，胡椒粒10粒，大葱1段，红烧酱油半汤勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，盐适量。
做法：
1、排骨和香菇备好。香菇洗干净，把香菇的柄直接切下分开。
2、在洗香菇的时候就烧水，水烧开后放入料酒把排骨焯烫一下捞出洗去浮沫。
3、香菇可以切几个花刀，一个是好看，在一个香菇嫩滑，煮熟后好有花刀比较好夹。
4、调料备好，姜切片，葱先用葱白部分。
5、炒勺热油，放入姜片、八角、胡椒粒，炒出香味。
6、放入排骨煸炒。
7、大火把排骨外皮炒微焦的样子，加水，水不要多，和排骨一平，放入生抽，红烧酱油，葱段和适量的盐。
8、倒入压力锅内，在摆上收拾好的香菇，香菇的柄也要放进去哦。盖好，烧开后煮压出汽6分钟就可以断火。
主料:香菇40克，木耳30克，排骨500克
辅料:蕃薯粉少许，鲍鱼汁适量，红箩卜70g，油适量，盐适量，酱油适量。
1.干的木耳，少量。 用温水浸泡着。
2.排骨洗干净。 沥干水份。 待用
3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。 待用。
材料：排骨、香菇、姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干、酱油、老抽、蚝油、米酒、白糖
做法
【1】、香菇用温水泡发 挤干水份备用，泡香菇的水留着备用。
排骨用清水浸泡30分钟，中途换两次清水，捞出滤干水份备用。
【2】、起锅烧油 ，把排骨放入锅里煎至两面金黄，加入米酒翻炒出香气，再加入姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干，把配料翻炒出香气。
[3]加入酱油、蚝油、老抽翻炒均匀，加入香菇水还有少许清水，没过排骨，大火煮开后转小火焖四十分钟即可大火收汁。
排骨酱焖排骨最好吃的做法？
1、猪大排300g、葱、干香菇。
2、做法：排骨下温水焯洗干净备用。
3、将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。
4、再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。
5、将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。
主料
排骨500g，腌料，味极鲜酱油4勺，红烧酱油2勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱2勺，蒜末4瓣铺底，葱适量，姜2-4片
做法步骤
1.将排骨在凉水中浸泡1小时，泡出血水，反复冲洗干净，加入“腌料”的所有调料，酱油的量稍微多一些颜色会更好看，因为加入了豆瓣酱，所以我就没有再额外加盐了。
2.将调料抓匀，表面覆盖保鲜膜腌制1-2小时。
3.在电饭煲底部铺葱姜，我放了4片姜，姜的味道就比较明显了，如果不爱吃姜味儿的放2片就够了。
4.将腌制完成的排骨均匀的铺在电饭煲内胆中，然后将所有的料汁都浇洒进去。
5.伊莱特电饭煲，盖好上盖。
6.我选择的是白米饭功能，这个功能是烹饪时间40分钟，这样做出的排骨是入味儿的，相对有一点嚼劲，大人吃刚刚好，如果是老人和小孩儿吃可以选择后面的营养粥等功能，那样烹饪的时间相对长一点，更软烂。
7.时间到，开盖，会发现汤汁比进锅的时候还多了，出了很多油。
到此，以上就是小编对于香菇焖排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇焖排骨的做法的2点解答对大家有用。