香菇山药鸡肉菠菜,香菇山药鸡肉菠菜怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇山药鸡肉菠菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇山药鸡肉菠菜的解答,让我们一起看看吧。

山药和菠菜真的能一起吃吗?

山药和菠菜可以一起吃,从中医的角度说二者并不相克,不会产生毒副作用,山药富含淀粉、山药多糖、膳食纤维,可提供热量、预防便秘、增加饱腹感。菠菜的营养价值也很高,适当的使用菠菜可以补充铁和多种维生素、膳食纤维。但菠菜含有草酸,食用时需要用水先焯一遍。

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四川大杂烩菜汤锅的做法?

主料:木耳8克、香茹8克、山药110克、香肠80克、菠菜1把、金针菇160克、姬松茸12克、面筋泡10颗、黄花菜38克

辅料:芥花油适量,浓汤宝1盒,食盐2小勺,葱姜少许,胡萝卜少许,皮肚120克

做法:

1,所有食材洗净,切好备用

2,事先先备好干货

3,茹类提前4小时以上用清水泡发

材料:熟猪肚15克、瘦肉15克、鱼鱿15克、鸡腿菇15克、火腿15克、鹌鹑蛋10个、水瓜15个、生姜10克。花生油20克、盐154克、味精10克、白糖5克、鸡精粉5克、清汤250克、麻油5克。

制作流程如下:

1.猪肚、瘦肉、鲜鱿、鸡腿菇、火腿、水瓜都切成片,生姜切丝,鹌鹑蛋煮熟去壳。

2.烧锅下油,放入生姜,瘦肉片,煸锅。

3.加入清汤猪肚、鲜鱿、鸡腿菇、火腿、鹌鹑蛋煮5分钟,再下入水瓜、味精、白糖、鸡精粉,用中火煮10分钟,淋入麻油即可

配料

牛腩肉 1000g,牛蹄筋 400g,泡姜 20g,泡辣椒 20g,郫县豆瓣2汤匙(30g),干红辣椒 4个,蒜 5瓣,花椒 20g,八角 4个,草果3个,油 2汤匙(30ml)

做法

牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成75px宽、125px长的块。泡姜切片,泡辣椒切成25px长的段。大蒜从中间分成两半。

炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角和草果,翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块50px为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时。

到此,以上就是小编对于香菇山药鸡肉菠菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇山药鸡肉菠菜的2点解答对大家有用。

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