大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉丁打卤面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉丁打卤面的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉丁卤的做法？
主料：五花肉250克、干香菇30克
辅料：洋葱1个
调料：食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙
香菇卤肉酱的做法：
1.材料：五花肉、干香菇、洋葱。
2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。
3.五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水。
4.香菇用冷水泡发。
5.洋葱切小丁。
6.五花肉放凉后切小丁。
猪肉香菇卤的配料？
材料：面粉，猪肉，香菇，食盐，鸡精，调和油，胡椒粉。
1、在面粉中加入适量冷水，和面，和成面团后静置，让面团醒1小时；
2.香菇去蒂，冷水洗净后加入到锅中开水焯一下，沥干水分后切碎；
3.调肉馅：肉馅中加入盐、胡椒粉，先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；
4.加入香菇搅拌均匀；
5.加入葱末、姜末搅拌均匀；
怎样做香菇肉卤？
主料：五花肉250克、干香菇30克
辅料：洋葱1个
调料：食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙
香菇卤肉酱的做法：
1.材料：五花肉、干香菇、洋葱。
2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。
3.五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水。
4.香菇用冷水泡发。
5.洋葱切小丁。
6.五花肉放凉后切小丁。
牛肉香菇卤的家常做法？
以下是我的回答，牛肉香菇卤的家常做法如下：
准备食材：牛肉、香菇、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、酱油、料酒、盐、糖等。
将牛肉切块，香菇泡发后切半，葱姜蒜切末备用。
锅中加水烧开，放入牛肉焯水去血沫，捞出沥干水分备用。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入花椒、八角、桂皮等香料炒出香味。
加入焯水后的牛肉煸炒均匀，加入料酒、酱油、糖等调料翻炒均匀。
加入泡发后的香菇和适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟至牛肉熟软。
最后加入盐调味，收汁后即可出锅享用。
制作时可根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的过程吧！
到此，以上就是小编对于香菇肉丁打卤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉丁打卤面的做法的4点解答对大家有用。