大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鲜香菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧鲜香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧干香菇的做法？
红烧干香菇是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的做法：
1. 准备材料：干香菇、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水。
2. 将干香菇泡软，切成薄片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入干香菇翻炒至变色。
5. 加入生抽、老抽、料酒、糖和适量清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右即可 。
1.干香菇洗净，用温水泡发两小时。
2.热锅热油，选用花生油为宜，放入两片姜片爆香。
3.放入香菇煸炒，约两分钟，依次放入老抽，盐，糖，胡椒粉适量进行煸炒。
4.将泡香菇用的水倒入锅中，注意不要倒入杂质，水要没过香菇，如果不够可加入适量清水，转小火慢炖约20分钟。
5.大火收汁即可出锅。
红烧香菇怎么做好吃？
主材：牛肉约400克、芹菜100g、香菇约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：
1：将香菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；芹菜切断
2：将牛肉放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的羊肉放入炖盅，放入控干水分的菌菇和芹菜；加入足量的山泉水；
3：将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。
红烧香菇想要做好吃方法如下
材料 木耳50克，香菇100克，西红柿半个，猪肉200克，葱片，盐，黄瓜
做法 1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
1、原料：干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。
2、做法：干香菇冲水洗净后，泡开(香菇水不要倒掉)；热油锅，煸一下姜片后放入香菇拌炒；从锅边倒入一大匙的酱油、放入两颗冰糖拌炒一下；倒入香菇水火滚后转小火，小火慢烧约5分钟；稍微收汁后，淋上薄芡让香菇更容易挂上红烧汁；最后倒入盘中就完成。
1.食材有新鲜香菇适量；
2.香菇去根部泡水洗干净；
3.用刀把香菇切花；
4.准备一些蒜和辣椒备用；
5.锅中放入适量油倒入蒜和红辣椒爆香；
6.倒入香菇翻炒；
7.加入适量味极鲜和蚝油调味中火煮上一会儿；
8.最后加入少量盐。
红烧菌菇最正宗的做法？
将蘑菇切片，准备好木耳4朵，适量肉片。
将肉片炒熟备用。
油锅热了以后，将口蘑和木耳倒入翻炒，至蘑菇微微起焦。
加入两小勺生抽和一勺蚝油，将肉片倒入锅中，翻炒均匀。
撒上葱花，起锅装盘。
1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。
2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油。
3.原锅留适量底油烧至七成热，下笋片煸炒几下，随即下酱油、绍酒、精盐、白糖、姜汁和素汤，烧开后，放入炸好的蘑菇，改用中火烧10分钟，将油菜心放入再烧三分钟，改用旺火，待汤汁浓稠时，加味精拌匀，用湿淀粉勾芡出锅。
4.出锅时，先用筷子将蘑菇夹出，将笋片、油菜心连汁一起盛入盘中垫底，再将蘑菇伞面朝上铺在上面，淋上麻油即成。
到此，以上就是小编对于红烧鲜香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鲜香菇的做法的3点解答对大家有用。