大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炒牛肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇炒牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇炒牛肉怎么做？
香菇炒牛肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，下面介绍一种简单易学的做法：
所需材料：
牛肉 200 克
香菇 4-5 朵
青椒 1 只
姜蒜切末
盐、酱油、料酒、生粉、食用油适量
做法步骤：
1、牛肉处理：将牛肉切成条状，加入少量盐、酱油、料酒和生粉拌匀腌制。
2、香菇处理：将香菇切成片状，大青椒切成块状。
香菇炒牛肉片的家常做法窍门？
材料
牛里脊：1块;
干香菇: 适量; 洋葱: 半个; 红椒: 1个; 柿子椒: 适量;
可乐：适量; 水淀粉：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量; 味精：少许; 姜：1小块;
香菇炒牛肉的做法
1、准备食材：牛肉 1小块、香菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 1棵、蒜 5粒。
2、首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制，腌制15分钟左右即可。
3、把小葱剥干洗净切成葱末，大蒜剥干洗净切成蒜末或者蒜片，盛好备用。
4、鲜香菇去掉蒂后清洗干净，香菇朵面朝上置于案板上，用刀切成厚度合适的片。
5、锅内加入少量的油加热，放入腌制好的牛肉进行翻炒，根据牛肉的情况加一些水，炒熟后装盘备用。
6、锅内加一点油或者不加油，放入葱蒜炒香，然后加入我们切好的香菇片翻炒；加入少量的盐、酱油。
7、待香菇着色，倒入炒好的牛肉，待两者炒好拌匀，放少量的鸡精提味，牛肉炒香菇就做好了。
主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克，
调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。
做法
1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。
2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。
1、香菇用温水泡发一个小时。
2、牛肉洗净，顺着纹理切成长约4cm的条状，加入料酒，胡椒粉，用水淀粉抓拌均匀，备用。
3、炒锅烧油，下葱姜蒜煸香。
4、下牛肉爆炒
5、放泡发好的香菇，同时把泡发的香菇水倒入锅内。
香菇可以炒牛肉吗？
可以
主料：牛肉200克，香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒，香菇切片；
2.牛肉粒用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
香菇可以炒牛肉。香菇炒牛肉是日常比较常见的菜品，营养丰富，香菇中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，磷铁等成分，牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪成分，二者在一起炒着吃，可以有效地为身体补充充足的营养成分，并且口感也是非常不错的
可以炒牛肉。做法如下，牛里脊肉250g。切成薄片。加入淀粉和水。抓匀，鲜香菇100g。
去掉香菇根。清洗干切成薄片。
热锅放油。放入葱姜蒜爆香。放入牛肉片。小火慢炒。吵到牛肉色白。放入香菇片。五香粉加少许水。烧煮片刻。快熟时加入食用盐，海鲜酱油即可出锅。
可以。
食材:香菇9朵 牛肉1小碗的量 姜 蒜
步骤
1.香菇切片，牛肉切小片，姜切片，蒜切碎
2.腌制牛肉:1勺料酒.1勺生抽.1勺淀粉.少许胡椒粉.1勺花生油，搅拌均匀腌制10-15分钟
3.热油，爆香姜片，下牛肉翻炒至没有血色捞出备用
4.热油下香菇翻炒片刻，加少许水煮至香菇变软
5.下牛肉和蒜末翻炒片刻，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐
6.翻炒收汁即可出锅
到此，以上就是小编对于香菇炒牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炒牛肉的做法的3点解答对大家有用。