大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅排骨西红柿香菇的问题,于是小编就整理了2个相关介绍砂锅排骨西红柿香菇的解答,让我们一起看看吧。
香菇排骨汤的家常做法?
1、香菇用温水泡透,切片。排骨剁段,沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
2、锅上火,放入排骨炒干表面水分,加水烧开,放入香菇、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火煨45分钟,加白糖、盐、味精调味,再煨10分钟即可。
用料
黄豆2把,筒骨 2根,糯玉米 1根,新鲜香菇 4朵,铁棍山药 1根,胡萝卜 1根,生姜 3片,枸杞 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
材料:玉米1个,香菇5朵,排骨200克,姜,葱,料酒,白胡椒粉。
做法:排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。
砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
1、干香菇150克,排骨200克。
2、将干香菇泡水,大概泡一个小时。将香菇切下,这样炖出来更入味,香菇也可以用鲜香菇,用刀在香菇上划十字。
3、将排骨宰成小段,将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。
4、烧开水将排骨煮一下,水开,煮一下就行了,沥出来再用冷水洗洗,沥干备用。
5、切几片姜和蒜。然后用砂锅或者高压锅炖。
香菇排骨汤简单做法?
1、排骨,干香菇。
2、干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。
3、排骨洗干净,锅中水开,倒入排骨,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟,把排骨的油逼出来。
5、加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。
6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
7、小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
主料:排骨750克,
辅料:鲜香菇50克,冬笋50克,
调料:辣椒(红,尖,干)10克,料酒20克,白砂糖10克,盐10克,味精7克,姜20克,鸡精5克
做法:
1.将排骨用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条,先用冷水浸泡1个小时,去净血水,再用热水焯一下,捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。
2.勺置火上,放少许底油,加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒,烹放料酒,放入排骨,加入鲜汤50克,炖制15分钟,加精盐、味精、糖、鸡精,再用小火炖20分钟,即成
首先锅倒入油,用葱花爆香,然后添水,将排骨放入锅中,加入十三香,盐,味精酱油等调料,待锅烧开时,放入切好的香菇,再熬制一会儿,香菇熟了以后,就可以出锅吃喽。
做法很简单哦,包上一锅,全家都非常爱吃,不仅排毒养,而且还有补钙的功效,值得一试。
1、香菇用温水泡透,切片。排骨剁段,沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
2、锅上火,放入排骨炒干表面水分,加水烧开,放入香菇、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火煨45分钟,加白糖、盐、味精调味,再煨10分钟即可。
到此,以上就是小编对于砂锅排骨西红柿香菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅排骨西红柿香菇的2点解答对大家有用。