大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炖猪肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇炖猪肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇炖肉怎么处理？
香菇炖肉首先要选好食材，新鲜的香菇口感更好，肉呢可以选择肥瘦相间的梅花部位，炖起来会更好嚼一些，五花肉也可以。肉和香菇分别切成方子块和香菇块，肉要用开水焯一下的，备好姜丝、葱片、甜面酱。油热烹醬略炒一下醬，然后放肉和葱姜等，加水炖上一个小时，再放入鲜香菇继续炖半个小时，蘑菇里有肉香，肉也因为香菇添了鲜味。
猪肉炖萝卜干正宗做法？
第1步：将五花肉洗后切大小相匀的方块。加入红烧汁、或是生抽、老抽，米酒、姜片、葱头、蒜片拌匀腌制半小时。
第2步：准备好萝卜干，萝卜干用清水，加少许米酒泡一泡，可去除部分咸味，减少盐分。
第3步：萝卜和料包、清水加入到锅中，清水不用多，大约1小碗，料包是炖肉料包，超市有售或按个人喜好来加入一些八角、或香叶等。
第4步：烧开后转中小火慢炖。砂锅传热、保温性能独特，细火慢炖即可。
第5步：大约炖制半小时左右，以个人喜欢的口感为准。最后加入香菇再炖一炖，约十多分钟。
料：萝卜干、羊排、食用油、清水、葱叶、香菜、白糖、生抽、老抽、葱、姜、泡姜、卤肉料、酒菠萝。
做法步骤：
第1步、羊排已经切块。
第2步、冷水下锅焯水。
第3步、水开即可。
干香菇可以直接炖肉吗？
一、可以，干香菇要先泡软再放肉里面直接炖
二、食材：
主料：香菇500g、猪肉200g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、葱半颗、姜1片、酱油适量
三、做法：
五花肉土豆胡萝卜香菇油菜一起怎么炖？
准备五花肉，土豆，胡萝卜，香菇，油菜
1.调料食盐适量味精适量生抽适量调和油适量柿子椒2个红糖
2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
3.锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆五花肉，胡萝卜，香菇，油菜， 4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽 5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右 6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。7.出锅啦！到此，以上就是小编对于香菇炖猪肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炖猪肉的做法的4点解答对大家有用。