大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百合香菇能一起炖汤吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍百合香菇能一起炖汤吗的解答,让我们一起看看吧。
排骨汤能放白色的香菇和百合吗?
可以
食材:排骨适量、香菇适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
香菇百合的做法有哪些?
鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下:
1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。
2、母鸡切块后冷水下锅。
3、姜切片。
4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。
5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉,重新切姜。
6、枸杞,百合,大枣洗净。
7、将炒好的鸡和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡肉,大火继续烧开后转中小火顿30分钟。
8、香菇洗净,30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。
1,食材准备:排骨500克,莲藕200克,香菇150克,百合适量,红枣适量,生姜10克,料酒30毫升,白胡椒粒20粒,精盐3克
2,将新鲜的排骨剁成小块,用料酒和清水浸泡1小时,中途换水2~3回。泡好后洗干净,挤干水分。
3,排骨,放砂锅中,加入适量的清水和拍碎的姜块。再加入适量料酒
4,开火,大火烧开汤水,清除煮出来的血沫子
5,白胡椒粒,压碎后倒入砂锅中。盖上锅盖,转炉心最小火慢煲30分钟。
6,莲藕去皮切块,香菇洗净,用手掰成四块。
7,30分钟后下莲藕,香菇,百合,红枣。
8,接着再煮30分钟左右,加入精盐调味。
9,搅匀后再煮5分钟左右,关火出锅即可美美的享用了。
排骨百合汤最正宗的做法?
第一步,将排骨洗净,放入清水锅中煮熟,煮至排骨焯水,捞出备用。
第二步,准备好所有食材,将葱、姜切碎,百合洗净,香菇泡发,备用。
第三步,将锅置火上,放入适量油,放入葱姜爆香,然后将排骨倒入,倒入适量的清水,加入香菇,百合,放入适量的盐、味精等调料,大火煮开,转中火煮15分钟,至排骨煮软即可。
用料
排骨400克
鲜百合100克
芹菜适量
盐1小勺
味精1/4小勺
做法
1.排骨洗净装入汤锅中;鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末
2.另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水
3.倒入清水至汤锅八分满,大火烧开
到此,以上就是小编对于百合香菇能一起炖汤吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于百合香菇能一起炖汤吗的3点解答对大家有用。