香菇炒青菜怎么炒,香菇炒青菜怎么炒好吃又简单

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇炒青菜怎么炒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇炒青菜怎么炒的解答,让我们一起看看吧。

香菇炒芋头的做法?

食材:香菇、青菜、芋头

香菇炒青菜怎么炒,香菇炒青菜怎么炒好吃又简单

调味:盐、糖、料酒、素蚝油、蒜、玉米淀粉、香油

步骤:

1、香菇清洗干净,切片备用。

2、青菜清洗干净,切成段备用。

3、芋头去皮洗净,切菱形块备用。

4、切点蒜片备用。

5、起锅烧油,下入蒜片爆香,而后下入香菇煸炒吐水出香,放入青菜翻炒均匀,烹入一勺生抽提味增香,再烹入料酒去除异味、增香。

6、待得锅内食材味道融合,加入热水准备烧制。

7、下入芋头,而后加入两勺素蚝油、适量盐,一勺糖合味提鲜。水开后,转小火,盖锅焖烧至芋头软烂入味。

青菜炒蘑菇王刚?

1、香菇划十字,油采对半切

2、起锅,清水煮沸,放入青菜200克,煒水30秒捞出

3、另起锅,加入食用油5毫升,蒜片5克,姜丝5克,葱花5克,大火爆香

4、再放入香菇200g,大火翻炒2分钟

5、加入生抽5克,耗油3克,鸡精3克,水50毫升,翻炒均匀

6、加入盐3克,翻炒均匀,再放入水淀粉5克,大火收汁

7、将青菜香菇装盘,淋上汤汁,加入红辣椒适量

主料:油菜400克, 鲜香菇10个

辅料:姜1块 ,蒜2瓣 ,生抽10毫升 ,蚝油5毫升 ,淀粉4克 ,植物油适量,盐适量

做法:

1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹

2、油菜洗净后改刀成小朵,姜、蒜分别切成末

1

干香菇提前泡发,青菜洗净。

2

青菜焯水,焯熟后,放入凉水中,然后稍微攥一攥水捞出。

3

香菇焯熟,切成小块。淀粉加一点点水,能搅匀就行,加少许香油,调成水淀粉。

原料:油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。

做法步骤:

第1步、油菜摘好洗干净,茎,叶分开,水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟

第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。

第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分,每个香菇切成四瓣。(干香菇要比鲜香菇好吃,但然鲜香菇也可以)

清炒香菇是怎么做的?

食材用料

香菇8朵,白菜叶1片,葱1段,姜3片,蒜3粒,红辣椒1个,色拉油15毫升,生抽10毫升,蚝油1勺,盐适量,白糖10克,水淀粉适量

做法步骤:

1,香菇去茎部不要,这样口感最好,掰成小朵。

2,白菜叶取比较嫩的部分,不要白菜帮,撕小朵。

主料:新鲜香菇500克。

辅料:胡椒粉适量,香葱4根,盐少量,生抽1汤勺,蚝油1汤勺。

1、新鲜香菇备好,把香菇的伞盖和柄分离,伞盖上用刀成井字形状划口,多划几道,香菇柄一分为二,不要圆柱形。

2、烧开水,把处理好的香菇焯烫一下:水开放入香菇,再煮2分钟,取出过凉。

3、过凉后香菇再攥出水分。

主料:油菜心300克,

辅料:干香菇30克,

调料:盐2克,植物油30克,白砂糖15克,味精1克

制作方法

1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;

2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;

3.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;

4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

食材:香菇 若干 、 西蓝花 一颗 、 猪里脊 250g 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 鸡精 少许 、 蒜 适量 、 胡萝卜 少许 、 淀粉 少许

步骤1/6

里脊肉洗干净,切片,用淀粉抓一下,让肉松弛变嫩

步骤2/6

西蓝花洗干净,掰成小块,打水焯;香菇洗干净,打水焯后,切成片;胡萝卜洗干净,切片

步骤3/6

热锅后,锅里倒入少许油,将里脊肉入锅,翻炒

到此,以上就是小编对于香菇炒青菜怎么炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇炒青菜怎么炒的3点解答对大家有用。

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