大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇鱼丸的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇鱼丸的功效的解答，让我们一起看看吧。
香菇鱼丸怎么做？
1. 香菇鱼丸的做法很简单。
2. 首先需要准备好鱼肉和香菇，将它们分别切碎，然后加入适量的淀粉、盐、鸡精、姜末和葱花，搅拌均匀。
接着将搅拌好的鱼肉馅揉成小丸子，放入开水中煮熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以在馅料中加入虾仁或者其他喜欢的食材，也可以在汤中加入一些调料，如胡椒粉、酱油等，让味道更加丰富。
1/9 龙利鱼片解冻，洗净，挤干水份，把鱼肉切小块，放1/2茶匙的盐剁至起胶

2/9 把鱼泥放入大碗里，放入油，糖，料酒，太白粉顺方向搅拌上劲，再用手摔打至有弹性

3/9 香菇用水泡软，洗净

4/9 把香菇剁碎，越小越好
5/9 把香菇末放入鱼泥里
6/9 顺方向搅拌均匀
7/9 用大小汤匙把鱼泥团成丸子
红烧香菇鱼丸的做法？
材料：
新鲜草鱼肉500克，鲜香菇10朵，生姜3片，葱花适量，生抽、老抽各适量，白糖2勺，料酒适量，水淀粉适量。
做法：
1. 鱼肉洗净后剁成泥状，加入适量盐和姜末搅拌均匀，然后慢慢加入清水或鸡汤，边加边搅拌，直至鱼泥变得细腻且有弹性。将鱼泥搓成小球状备用。
2. 香菇清洗干净后切成片备用。
3. 热锅凉油，放入切好的姜片炒香，然后加入适量的生抽和老抽翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后加入鱼丸，用中小火煮至鱼丸变色熟透。
关于红烧香菇鱼丸的做法如下：
材料：
- 鱼肉 300 克
- 新鲜香菇 100 克
- 姜 一小块
- 大蒜 几瓣
- 葱 适量
- 生抽酱油 适量
- 老抽酱油 少许
- 料酒 适量
做法如下
首先需要准备新鲜的鱼肉和鱼浆，将鱼浆搅拌均匀后制成鱼丸。
接下来，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
然后，加入适量的料酒煮一下，再加入适量的酱油、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后放入鱼丸，小火炖煮15-20分钟，直到鱼丸熟透入味。
最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花和香菜点缀即可。这样烧出的红烧鱼丸色泽红亮，口感鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口。
香菜香菇丸子做法？
1、选择500g的猪肉馅，肥瘦可依个人口味选择。
2、先用料酒和酱油把猪肉馅腌制一下，这个时间我们做其他配料。
3、把香菇下面的部分全部去掉。只留上半部分使用。（用手轻轻的拧下来即可）
4、沥干水分后，把香菇切成碎末。我是根据500g猪肉加了12个小一点的香菇。
5、切成这样的碎末即可
6、下面选一块葱白和一块葱叶，葱叶不太好切。
7、切成葱末即可，顺便把香菜切成小段。
8、把切好的香菇、葱末放入肉馅里，加入点花生油，带上一次性手套抓匀。（用筷子不容易拌匀）
9、肉馅里放入生抽、耗油、一丁点十三香。抓匀后打入一个鸡蛋和适量的淀粉。淀粉的多少根据你肉馅的粘稠度决定。把肉馅抓匀到不稀稠粘即可。
10、锅里烧开水，（大火）用大拇指和食指捏出肉丸后用勺子刮下来就是一个肉丸，立马放到锅里即可。
纯素香菇丸子家常做法？
原料：香菇、海带、黑木耳、白菜、鸡蛋、小白菜、大葱、盐、白糖、胡椒粉、十三香、淀粉。
做法步骤：
第1步、干香菇温水泡发洗净。
第2步、黑木耳泡发洗净。
第3步、海带泡发洗净。
第4步、上海青择洗干净，把白色部分切碎。
到此，以上就是小编对于香菇鱼丸的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇鱼丸的功效的4点解答对大家有用。