西红柿牛腩香菇汤,西红柿炖牛腩香菇

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿牛腩香菇汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿牛腩香菇汤的解答,让我们一起看看吧。

牛腩西红柿汤做法?

原料:牛腩、番茄、土豆

西红柿牛腩香菇汤,西红柿炖牛腩香菇

配料:洋葱、姜、八角

调料:盐、生抽、料酒、番茄沙司

做法

1、牛腩切稍大的块,

2、冷水中放入牛腩煮开,撇去浮末;

3、姜片、八角、洋葱块先用热油爆香;

4、倒入牛腩翻炒;

5、调入生抽、料酒、番茄沙司,翻炒均匀;

6、倒入开水;

主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

辅料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。

做法步骤:

1,牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里,浸泡2个小时,中间换几次水,直到水变得很清,没有血色。

2,西红柿清洗干净,切成大块。

材料:牛腩,番茄,油菜心。调料:盐,生抽,料酒,葱段,姜片,大蒜,八角,香叶

做法:

1、牛腩放在清水中浸泡,泡出血水,然后冲洗干净,放入锅中焯去血沫,取出备用。

2、西红柿洗净,放入开水锅中烫一下,然后取出去掉外皮,切成小块。

3、取来汤锅,注入清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入一部分番茄块,加入葱段,姜片,大蒜,料酒,八角,香叶,开锅后转小火慢慢炖制1个小时。

牛腩洗净,切成一公分左右的方块,放锅里水,放姜片与料酒进行焯水

2

煮开后,捞出洗净血沫;炒锅烧热后放油,先下入姜片爆出香味

3

把焯过水牛腩倒进炒锅里翻炒,然后放进炖锅里

4

西红柿牛腩汤做法?

1.将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。

2.将番茄洗净去皮,先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。

3.在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。

4.牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱。

牛腩切块,放入开水简单过一下去掉血水和油沫。表面变白捞出,锅刷一下把油沫去掉。肉重新放在锅里。

2· 番茄切小块,我一般切成八块。胡萝卜切小块,姜切三四片,大葱切两段。把这些和刚刚的肉一起放入锅中,添水,加1/4瓶黄酒,加盐,可以少加点不够咸一会再加,加鸡精,鸡精别加太少会没味道。

3· 然后盖上锅盖先开大火烧开,开锅以后再转小火。用小勺尝尝味道,再适量添加盐和鸡精。 味道调好后,小火一直煮,可以多煮会,汤少了的时候可以适量加点

番茄清炖牛腩正宗做法?

1、准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。

2、将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中,去皮。

3、牛腩切块。番茄一半切成碎丁,一半切成大块。姜切片、葱切末。

4、锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。

5、锅中放入少许油,油热后放入葱末煸香,然后放入番茄丁继续煸炒,两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。

1

牛腩清洗干净后切成小块,放入冷水中浸泡半小时捞出沥干。

2

番茄清洗干净切块。

3

准备配料:姜切片,大葱切段。

4

砂锅内放入牛腩,倒入适量清水煮沸。

5

撇去浮沫后,放入姜片、大葱段,转小火慢炖1小时。

到此,以上就是小编对于西红柿牛腩香菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿牛腩香菇汤的3点解答对大家有用。

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