大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇冬瓜海鲜菇的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇冬瓜海鲜菇的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜炖香菇如何做?
做法
1· 冬瓜洗净去瓤去皮切小块,香菇,海鲜菇洗净,香菇切小块,海鲜菇切小段。
2· 起火入底油,葱花炝锅,先放入各种蘑菇煸炒,待略微断生后加入冬瓜,加水,放入适量盐。先大火烧开然后转小火盖上锅盖。
3· 待冬瓜基本烧软烂,将切块的日本豆腐小心放入锅内,略微翻一翻使汤汁冬瓜盖住豆腐使其快速入味。由于日本豆腐极嫩,翻动要小心不要弄碎。
4· 稍微再加热三五分钟待豆腐入味即可关火盛盘了。
1.将冬瓜洗净,去皮、瓤、籽,切成05厘米厚的备用;将鲜草菇洗净,连柄切成厚片待用。
2.锅内放水烧沸,将草菇片人锅焯水,捞起。
3.炒锅置火上,加入适量清汤,中火煮沸,放入草菇片、冬瓜片,加葱花、姜末,改用小火煨烧至冬瓜熟透软烂,加盐、味精、五香粉,用水淀粉勾薄芡,淋入香油即成。
冬瓜蘑菇汤的做法?
冬瓜香菇汤是一道菜汤,主要食材是冬瓜和水发香菇。
食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。
做法步骤:1、冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。
2、汤锅置大火上,放植物油烧热,加入葱末炝出香味后,放入高汤、香菇烧开,加入冬瓜块。
3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
主料:冬瓜适量,蘑菇适量。
辅料:虾米适量,鸡蛋一个,芝麻油适量,葱花适量,鸡蛋1个,芝麻油适量,香菜适量。
冬瓜去皮切成小块,香菜切小段,蘑菇切片放热锅里,用开热水焯一下捞出备用。
锅里放水适量,放入冬瓜,蘑菇片,海米一起煮,等冬瓜煮熟了,把鸡蛋打散搅拌均匀,慢慢往锅里撒成蛋花。最后用盐、葱花、香菜调味,再滴几滴香油,出锅。
食材:冬瓜500g、鲜冬菇6朵、肉片100g
辅料:姜适量
调料:盐5g、油1小勺
步骤
1.冬瓜去皮洗净切成小薄块;
2.瘦肉洗净切成薄片;
3.冬菇洗净切成小块;
4.煲里注入清水煮沸后,再主料倒入;
5.加盖,煮沸后,转中火煲30分钟,调入盐花;
6.即可装碗饮用。
香菇海带冬瓜汤是怎么做的?
1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。
3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。
5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。
6、最后根据自己的口味放盐调味即可。
香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤,是一道以海带、鲜香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单,营养丰富。
香菇在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。
扩展资料:
海带宜以下食物搭配:
香菇能和冬瓜在一起炖吗?
能。首先需要把这个香菇用水泡一个小时左右,冬瓜切成块或者长条形状,然后先把冬瓜下锅超半熟,再下入香菇酒可以了。还可以与大虾一起炖。冬瓜是一个非常好的蔬菜,可以达到利尿的作用。
到此,以上就是小编对于香菇冬瓜海鲜菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇冬瓜海鲜菇的4点解答对大家有用。