香菇炒韭菜的做法,香菇炒韭菜的做法窍门

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇炒韭菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇炒韭菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

韭菜炒香菇的家常做法?

1. 韭菜炒香菇是一道很简单的家常菜,做法很容易。
2. 首先,韭菜和香菇都是常见的食材,并且容易买到。
而且这种菜式烹饪简单,调味可口,非常适合家庭做饭。
韭菜和香菇都含有很高的营养价值,经常食用可以滋补身体。
3. 烹饪韭菜炒香菇的具体做法如下:1)首先将韭菜和香菇清洗干净;2)用刀将韭菜和香菇分别切成小段和小块;3)坐锅放油,加入生姜及香菇小块翻炒至出水分;4)加入韭菜,放入盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。

香菇炒韭菜的做法,香菇炒韭菜的做法窍门

干香菇炒韭菜方法?

原料:豆皮两张,香菇三两,韭菜一斤,盐糖生抽耗油五香粉熟油葱花适量

做法:豆皮香菇分别切段淖水后控干水分,韭菜洗净后也切段放盆中待用,锅中倒入熟油润锅后放入五香粉葱花,香气一出即下入香菇煸炒,五分熟时下入豆皮接着翻炒,这时下入盐,生抽耗油,略炒即下入韭菜段及糖,韭菜一熟即端盘上桌

香菇韭菜肉片的做法?

材料:鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

1. 准备好所需的新鲜材料,将韭菜挑选去除老叶子,投洗干净;将香菇切去根部,并彻底清洗干净,备用。

2. 将香菇均匀切成薄片,待用。

3. 用刀将韭菜切成寸长的段,将猪肉切成薄片,将姜切成细末,将蒜切成薄片,备用。

4. 铺上适量的食用油,加热于锅中,加入姜末和蒜片,煸炒出香味,再加入猪肉煸炒至熟透。

5. 倒入适量的料酒和酱油,翻炒至肉末均匀上色,料酒的作用可以去除肉类的异味。

6. 加入香菇片翻炒1-2分钟,与肉末充分混合均匀。

7. 最后加入切好的韭菜,适量的盐巴,快速翻炒均匀,并将韭菜炒至略软身,即可关火出锅,盛进盘中享用美味佳肴。

小贴士:香菇炒之前,焯下水,可以去除杂质和异味,使香菇的味道更纯正。韭菜很容易熟,不要炒过火,炒过火,失去了韭菜的鲜美的风味了。猪肉最好选择带点肥肉的炒出来更加的香,还有一种做法就是把肉切成肉末,肉香味更加足。

准备香菇、韭菜、肉清洗干净,把香菇切成薄片,韭菜切成段,肉切成肉片,再切点姜蒜末,锅热倒油,下入肉片炒至微黄,再下入姜蒜末,豆瓣酱炒香,倒入香菇翻炒,最后倒入韭菜段翻炒均匀,调适量的盐,五香粉,生抽翻炒均匀即可出锅。

香菇切片,韭菜切段,小米辣对切成两段,姜蒜切碎待用。

热锅下油,油6分热下猪肉大火快炒,肉片变色马上捞起来,锅里留油,加入姜蒜,小米辣,炒两下加入香菇,煸炒至好,加入刚刚炒好的肉片,韭菜,加入生抽,一点点盐,炒1分钟,加入鸡精,起锅。

春笋炒香菇做法?

食材用料

笋尖 500克,肉丝 50克,香菇 4朵,姜 2片,韭菜 2根,辣椒 1个,淀粉 1克,蒜 1瓣,盐 3克,鸡精 2克

做法步骤:

步骤 1

笋尖焯水,冷水煮开后再煮5分钟后拿出冷却

步骤 2

把水沥干,笋切片

步骤 3

肉末中加入生粉搅拌均匀

步骤 4

到此,以上就是小编对于香菇炒韭菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇炒韭菜的做法的4点解答对大家有用。

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