大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炒韭菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炒香菇的家常做法？
1. 韭菜炒香菇是一道很简单的家常菜，做法很容易。
2. 首先，韭菜和香菇都是常见的食材，并且容易买到。
而且这种菜式烹饪简单，调味可口，非常适合家庭做饭。
韭菜和香菇都含有很高的营养价值，经常食用可以滋补身体。
3. 烹饪韭菜炒香菇的具体做法如下：1)首先将韭菜和香菇清洗干净；2)用刀将韭菜和香菇分别切成小段和小块；3)坐锅放油，加入生姜及香菇小块翻炒至出水分；4)加入韭菜，放入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
干香菇炒韭菜方法？
原料：豆皮两张，香菇三两，韭菜一斤，盐糖生抽耗油五香粉熟油葱花适量
做法：豆皮香菇分别切段淖水后控干水分，韭菜洗净后也切段放盆中待用，锅中倒入熟油润锅后放入五香粉葱花，香气一出即下入香菇煸炒，五分熟时下入豆皮接着翻炒，这时下入盐，生抽耗油，略炒即下入韭菜段及糖，韭菜一熟即端盘上桌
香菇韭菜肉片的做法？
材料：鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙
1. 准备好所需的新鲜材料，将韭菜挑选去除老叶子，投洗干净；将香菇切去根部，并彻底清洗干净，备用。
2. 将香菇均匀切成薄片，待用。
3. 用刀将韭菜切成寸长的段，将猪肉切成薄片，将姜切成细末，将蒜切成薄片，备用。
4. 铺上适量的食用油，加热于锅中，加入姜末和蒜片，煸炒出香味，再加入猪肉煸炒至熟透。
5. 倒入适量的料酒和酱油，翻炒至肉末均匀上色，料酒的作用可以去除肉类的异味。
6. 加入香菇片翻炒1-2分钟，与肉末充分混合均匀。
7. 最后加入切好的韭菜，适量的盐巴，快速翻炒均匀，并将韭菜炒至略软身，即可关火出锅，盛进盘中享用美味佳肴。
小贴士:香菇炒之前，焯下水，可以去除杂质和异味，使香菇的味道更纯正。韭菜很容易熟，不要炒过火，炒过火，失去了韭菜的鲜美的风味了。猪肉最好选择带点肥肉的炒出来更加的香，还有一种做法就是把肉切成肉末，肉香味更加足。
准备香菇、韭菜、肉清洗干净，把香菇切成薄片，韭菜切成段，肉切成肉片，再切点姜蒜末，锅热倒油，下入肉片炒至微黄，再下入姜蒜末，豆瓣酱炒香，倒入香菇翻炒，最后倒入韭菜段翻炒均匀，调适量的盐，五香粉，生抽翻炒均匀即可出锅。
香菇切片,韭菜切段,小米辣对切成两段,姜蒜切碎待用。
热锅下油,油6分热下猪肉大火快炒,肉片变色马上捞起来,锅里留油,加入姜蒜,小米辣,炒两下加入香菇,煸炒至好,加入刚刚炒好的肉片,韭菜,加入生抽,一点点盐,炒1分钟,加入鸡精,起锅。
春笋炒香菇做法？
食材用料
笋尖 500克，肉丝 50克，香菇 4朵，姜 2片，韭菜 2根，辣椒 1个，淀粉 1克，蒜 1瓣，盐 3克，鸡精 2克
做法步骤：
步骤 1
笋尖焯水，冷水煮开后再煮5分钟后拿出冷却
步骤 2
把水沥干，笋切片
步骤 3
肉末中加入生粉搅拌均匀
步骤 4
到此，以上就是小编对于香菇炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炒韭菜的做法的4点解答对大家有用。