大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉香菇目鱼汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡肉香菇目鱼汤的解答，让我们一起看看吧。
红菇墨鱼排骨汤的做法？
食材:主料:
排骨500g
辅料:
墨鱼干50g，
茶树菇50g，
红菇50g，
大葱一根，姜一块，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，八角两个，花椒适量
步骤
1.墨鱼干剪成条，排骨洗净，红菇茶树菇泡发.
2.电饭锅放凉水，放排骨墨鱼干红菇茶树菇，放葱姜花椒八角.
原料：红菇、排骨、姜、盐、香菜、葱。
做法步骤：

第1步、红菇温水泡2O分钟。

第2步、红菇剪去根部，洗净泥沙备用。

第3步、浸泡红菇的水澄清备用。

第4步、排骨清水洗一下血水。
干墨鱼条温水泡发后沥干。炒锅烧热，放入油，之后放墨鱼，加两勺料酒翻炒，至墨鱼条颜色加深，有香味飘出即可盛出待用。
步骤 2
将排骨提前浸泡并冲洗净血水，放入炖锅中，加入葱段和姜片，并淋入料酒，加冷水。开火煮开，把浮末舀干净。
步骤 3
将备好的墨鱼放入炖锅，再把瑶柱略微撕开放入。依次再放入香菇及木耳。沸腾后小火炖汤，2小时后关火。
排骨炖墨鱼可以加红姑一起炖，口感清香鲜美营养价值高。做法1.将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；
2.将猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。
3.红姑洗净沸水中烫一下捞出4.把墨鱼、红姑、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时，加盐、味精即可。
猪手和鱼能同时做汤吗？
墨鱼营养价值： 墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适用人群适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。注意事项墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。用法用量1、食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌，做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子；2、墨鱼仔分切小块，更宜入味；3、清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。食用功效墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍二种墨鱼药膳。贴士墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。香菇花生墨鱼猪手汤的材料：前猪手一个、香菇12朵、花生1两左右、墨鱼干2两、姜1块香菇花生墨鱼猪手汤的做法： 1、猪手处理干净飞水备用2、香菇泡软去蒂洗干净、花生浸泡后煮开过水、墨鱼泡软去黑衣切块飞水、姜拍扁3、将猪手、花生、墨鱼干、香菇以及姜块和清水一起煲2个小时然后加少许盐即可
到此，以上就是小编对于鸡肉香菇目鱼汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉香菇目鱼汤的2点解答对大家有用。