大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿粉条香菇炖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡腿粉条香菇炖的解答，让我们一起看看吧。
怎样做鸡腿炖香菇黑木耳？
鸡腿炖香菇黑木耳的做法
1、干香菇和木耳提前温水泡1-2小时，加一勺糖可以促进发泡更快。
2、准备新鲜的大鸡腿一个(卖家说这是小鸡腿)，清洗干净.
3、鸡腿切块备用（我是买的切好的鸡腿）香菇切对半，青椒切小块，全部洗净备用。烧一壶开水备用。
4、锅中放油，放入冰糖、干辣椒、姜片，小火将冰糖炒化。
5、冰糖炒化后放入鸡腿翻炒，炒至鸡腿微微成焦糖色。
6、倒入1-2碗开水，水位接近鸡腿高度，加入生抽、老抽、八角，盖上锅盖焖烧30分钟左右。放入木耳和香菇再烧10分钟左右。烧好以后根据汤汁情况，如果汤汁较多就大火收下汁，然后收汁到自己喜欢的浓稠度放入青椒翻拌均匀，再中火略微煮1-2分钟就可以起锅了。
7、可能需要很多米饭来配它哈哈哈
香菇板栗鸡腿煲做法？
用料：
鸡肉600克、板栗80克、香菇8朵、红椒3个、小葱2根、黄酒1.5匙、生抽1匙、老抽半匙、白糖1/2匙、姜片4片、大蒜3瓣、盐适量
做法：
1、鸡肉洗净切块。
2、红椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小葱切段。
3、香菇用温水泡发后去蒂冼净。
4、板栗去壳备用。
5、锅内入适量油，加入红椒和蒜沫炒香。
6、加入鸡肉翻炒，放糖、黄酒、生抽和老抽。
7、加入板栗和香菇。
1、主料：鸡腿2个、香菇4个、板栗12个、八角2个、花椒12个、葱3棵。
2、板栗去外壳。放进沸水中汆一下。剥去里面的薄膜。
3、鸡腿去骨切小块。
4、香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出p切小块。
5、鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。
鸡汤香菇米线的做法？
主料1人份
鸡腿3只
猪脊骨500克米线适量
辅料
香菇8朵
豆腐干适量油菜适量 榨菜1小块高汤适量 葱适量姜适量 八角2个老抽1汤匙 豆瓣酱2汤匙植物油3汤匙 蒜少许
步骤0
熬高汤：
步骤1
因为要做香菇鸡肉米线，所以先做高汤。其实用鸡架+鸡油做单纯的鸡汤也好。不过我实在是受不了鸡油那个黏糊劲，就只用了三只鸡腿的鸡骨加几块猪中排熬了高汤。此高汤也属家庭必备品，做水煮鱼或水煮肉都少不了，煮个丸子，煮馄饨用高汤味道更好
鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎
1、准备食材，葱段，姜片。
2、在乌鸡，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即可，以免影响药效。
3、文火4小时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐。
4、做鸡汤酱，油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，少许白糖，加水加盐，小火炖煮两分钟，感觉香菇熟透，汤汁够用即可。
5、米线滚水烫熟，装碗，放入备好的香菜葱花，盐，咖喱粉，鸡汤很鲜，一般不需要加味精，喜欢辣椒的可以加辣椒。
6、把炖好的鸡汤成到米线里，再配上两勺做好的鸡肉香菇酱，香喷喷的鸡汤香菇米线就好了。
香菇滑鸡煲仔饭做法？
制作材料
鸡翅、米饭、干香菇、干香菇
制作方法
1、香菇洗净后用水泡开；鸡翅洗净，放入碗内加一半生抽一半老抽，料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味；
2、在炒锅内加一点点油，入姜和葱褊香，下入鸡翅和香菇翻炒一下，倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用；
3、米放在煲内加水大火烧开，转小火煮5分钟，看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀，把鸡腿和香菇铺在米饭的上面，沿壁倒点油（可以防止底部烧焦）然后放2个葱结，盖上盖子用小火烘7-8分钟，看看鸡翅熟了就可以关火，再闷几分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于鸡腿粉条香菇炖的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿粉条香菇炖的4点解答对大家有用。