大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炒青椒营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇炒青椒营养的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒香菇家常做法？
食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。
做法是：
1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。
2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。
3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。
4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。
主料：柿子椒100克、香菇200克
辅料：葱姜适量 蒜15克 油10克 豆瓣酱1勺 红油豆瓣酱1勺
1青椒炒香菇的做法大全
首先处理食材，香菇切片；青椒切丝；葱姜蒜切好备用
2起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆锅。
3放入豆瓣酱和红油豆瓣酱炒香
4放入香菇片和青椒丝煸炒。
5锅边溜点水，大火炒至香菇软滑熟透即可出锅
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。
主料：香菇适量、青椒一个
辅料：盐适量、蚝油一勺、葱花适量、鸡精适量、蒜末适量
香菇炒青椒的做法步骤
1.香菇和青椒洗净。
2.香菇切小块，青椒去籽切小块。
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香，放入香菇，青椒翻炒至变软。
4.加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
5.装盘，撒上葱花即可。
这就是给大家介绍的青椒炒香菇，如果有兴趣，可以尝试一下，色香味俱全！
把青椒洗净切成块状备用，把香菇用少量面粉泡一会，洗去香菇泥土，用清水多洗几遍，然后放入沸煮一下捞出过凉水备用，切点溥肉片，切好葱姜蒜，走锅放油把肉片炒熟放x葱姜蒜炸香放入青椒，香菇爆炒，放入酱油，鸡精，盐，最后起锅前最好再放入点蒜片，这样菜更香。
香菇炒青椒怎么炒好吃？
食材清单
青椒 1个 、 香菇 5朵 、 小米辣 2个 、 小葱 1根 、 蒜 3瓣 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 味极鲜 适量 、 水 15克
烹饪步骤:
1、香菇洗净.用热水抄下.捞出凉水冲凉沥干水分切片，青椒洗净掰小块.葱.小米辣切小段.蒜切末备用
2、起锅放入适量的油.七分热后.放入葱末蒜末爆香，然后放入香菇翻炒均匀
3、放入味极鲜酱油翻炒
4、然后翻炒差不多了，放入青椒翻炒加15克水，炒制断生.后加盐.耗油翻炒入味关火就可以出锅咯。「哈哈这个程序在炒锅里我忘记拍照了.请忽略」
香菇炒青椒需要热锅冷油，三分火候。
1. 热锅冷油能避免食材煎焦，而使青椒和香菇在锅中受热均匀，从而使得炒出来的菜肴更加美味。
2. 火候要掌握，如果火候过大时间过长，青椒熟透了口感就不好了；如果火候过小时间过短，香菇就会带生，不够美味。
所以需要在火候上做到恰到好处。
3. 此外，如果再加入一些调味料如生抽等，可以使得炒出来的香菇炒青椒味道更加鲜美，从而提升整道菜肴的口感水平。
原料：香菇、大青椒、油、姜、葱、鸡粉、酱油、盐、胡椒粉。
做法步骤：第1步、香菇摘洗干净。
第2步、用开水焯水煮5分钟后捞出控干。
第3步、大青椒掰小块。葱姜备好。
第4步、炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
第5步、放入青椒大火翻炒。
第6步、看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。
第7步、最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。
到此，以上就是小编对于香菇炒青椒营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炒青椒营养的2点解答对大家有用。