香菇鸡汤的做法,清炖香菇鸡汤的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。

炖鸡汤什么时候放香菇?

当鸡肉煮到九成熟的时候放香菇是最好吃的。1.鸡肉剁成块2.香菇洗净晾干水3.锅里烧油七成·热,放鸡块,加盐,姜,蒜,花椒翻炒4.鸡肉要炒入味5.锅里一次性加足水,放炒好的鸡块,大火烧开打去浮沫,大火煮制5分钟左右转小火慢炖40分钟左右6.煮制汤色浓郁,鸡肉九成熟7.放入香菇煮制15分钟左右8.香菇完全熟透就可以关火9.最后装碗完成

香菇鸡汤的做法,清炖香菇鸡汤的做法

怎样煮香菇鸡汤?

主料

鸡半只

枸杞少许

辅料

料酒适量 姜适量 葱适量 盐适量

步骤1

香菇用水冲洗下,放在温水中泡发 枸杞洗净(要是不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇 )

步骤2

将鸡的头、屁股、脚趾甲等分别去掉,再将鸡肚子后面的两块油去掉,然后充分清洗干净。将鸡剁成块来炖汤,

步骤1/6

鸡肉洗净,冷水下锅,放料酒,葱结,生姜片,烧开焯水,去除血水,沥水备用。

步骤2/6

准备葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,干红辣椒,花椒,冰糖,青红辣椒。

步骤3/6

到此,以上就是小编对于香菇鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡汤的做法的2点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询