大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炒芹菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇炒芹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
芹菜和香菇怎么炒好吃？
【烹饪食材】：西芹300克，香菇三个，花生油一大勺，盐一勺，生抽两勺。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材，将心情清洗干净，去掉根部，摘掉叶子，香菇清洗干净，去掉根。
2、洗干净的芹菜切成小段。
3、再将香菇也切成薄片，香菇用的是新鲜的香菇，大家也可以选择用干香菇，干香菇需要提前用温水浸泡，直到完全泡软大约需要1~2个小时。
4、起锅烧油，然后再将西芹段和香菇一同放入锅中快速翻炒。
5、加入一勺盐，淋入少许生抽翻炒均匀过后，盖上盖子焖2~3分钟锅可关火出锅。西芹比较粗，不容易入味，炒的时候要大火快速翻炒，然后再盖上盖子焖两分钟，这样更加入味一些。
好吃的芹菜和香菇做法如下
1.首先准备食材：
准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。
准备辅料，大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。
把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。
焯水之后食材比较容易达到生熟一致。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料，翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。
材料
芹菜 一把,新鲜香菇 2、3朵,肉丝 一小碗,蒜头 3瓣,盐巴 些许,油 适量,酱油 3汤匙,米酒 一汤匙,太白粉 些许
做法
1、先把肉丝和腌肉调味料混合抓一抓入味,放冰箱15分钟
2、蒜头切碎、芹菜切段、香菇切片
3、起锅加入油先炒肉丝半熟，在加入蒜头、香菇拌炒出香味，最后加入芹菜和盐炒至入味
芹菜和香菇能一起炒菜吗？
可以的
原料：新鲜香菇、芹菜、胡萝卜、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉。
做法步骤：
第1步、香菇去杂质后放水里洗净泥沙。
第2步、洗好的香菇每朵切成四小块。
第3步、芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切片备用。
第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸出香味。
第5步、放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。
第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀。
第7步、用少量水淀粉勾芡即可出锅。
香茹炒芹菜怎么做好吃？
材料
芹菜 3株,鲜香菇 3朵,黑木耳 1大片,蒜头 2粒,辣椒 1支,盐 酌量,橄榄油 1大匙
做法
1、将芹菜洗净去除叶片，切成适当长度。
2、黑木耳、新鲜香菇切丝备用。
3、将蒜头切成蒜末。
4、热锅后倒入橄榄油，放入蒜末炒
5、将香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分钟。
6、加10ml水盖锅盖闷煮3分钟。
7、最后加入盐、辣椒拌炒均匀即完成。
主料芹菜适量 香菇两朵 火腿肠适量 生抽 蚝油一勺 盐一勺 洋葱少许 香菇火腿炒芹菜的做法步骤1. 芹菜香菇火腿切丝，小胖子是新手，刀工不好，2. 锅烧热后放少量油，下少量洋葱翻炒，下芹菜3. 芹菜稍软的时候放香菇，4. 放生抽蚝油翻炒5. 最后放火腿翻炒，放盐，全部材料变软后即可出锅。小贴士小胖子为了减肥只放了一丢丢油，后来炒的时候有点要糊就放了一点点水防止糊锅，这个菜，小胖子放酱油放多了，没有出来清淡的效果
到此，以上就是小编对于香菇炒芹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炒芹菜的做法的3点解答对大家有用。