香菇炒芹菜的做法,香菇炒芹菜的做法简单窍门

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇炒芹菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇炒芹菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

芹菜和香菇怎么炒好吃?

【烹饪食材】:西芹300克,香菇三个,花生油一大勺,盐一勺,生抽两勺。

香菇炒芹菜的做法,香菇炒芹菜的做法简单窍门

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材,将心情清洗干净,去掉根部,摘掉叶子,香菇清洗干净,去掉根。

2、洗干净的芹菜切成小段。

3、再将香菇也切成薄片,香菇用的是新鲜的香菇,大家也可以选择用干香菇,干香菇需要提前用温水浸泡,直到完全泡软大约需要1~2个小时。

4、起锅烧油,然后再将西芹段和香菇一同放入锅中快速翻炒。

5、加入一勺盐,淋入少许生抽翻炒均匀过后,盖上盖子焖2~3分钟锅可关火出锅。西芹比较粗,不容易入味,炒的时候要大火快速翻炒,然后再盖上盖子焖两分钟,这样更加入味一些。

好吃的芹菜和香菇做法如下

1.首先准备食材:

准备香菇四个,清洗干净以后切成香菇片,芹菜一把,清洗干净以后切成芹菜段。

准备辅料,大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。

2.把食材焯一下水

锅内烧水,放入食盐2克 ,接近水开的时候把香菇倒入锅内,水开以后,放入芹菜一起焯水。

把芹菜焯至断生以后放入红椒丝,红椒不要焯水太久,推动一下然后一起倒出控水备用。

焯水之后食材比较容易达到生熟一致。

3.开始烹饪

锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒,然后开始调味,放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克,加入少许的清水,便于化开调料,翻炒几下后,淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。

材料

芹菜 一把,新鲜香菇 2、3朵,肉丝 一小碗,蒜头 3瓣,盐巴 些许,油 适量,酱油 3汤匙,米酒 一汤匙,太白粉 些许

做法

1、先把肉丝和腌肉调味料混合抓一抓入味,放冰箱15分钟

2、蒜头切碎、芹菜切段、香菇切片

3、起锅加入油先炒肉丝半熟,在加入蒜头、香菇拌炒出香味,最后加入芹菜和盐炒至入味

芹菜和香菇能一起炒菜吗?

可以的

原料:新鲜香菇、芹菜、胡萝卜、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉。

做法步骤:

第1步、香菇去杂质后放水里洗净泥沙。

第2步、洗好的香菇每朵切成四小块。

第3步、芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片备用。

第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸出香味。

第5步、放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。

第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀。

第7步、用少量水淀粉勾芡即可出锅。

香茹炒芹菜怎么做好吃?

材料

芹菜 3株,鲜香菇 3朵,黑木耳 1大片,蒜头 2粒,辣椒 1支,盐 酌量,橄榄油 1大匙

做法

1、将芹菜洗净去除叶片,切成适当长度。

2、黑木耳、新鲜香菇切丝备用。

3、将蒜头切成蒜末。

4、热锅后倒入橄榄油,放入蒜末炒

5、将香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分钟。

6、加10ml水盖锅盖闷煮3分钟。

7、最后加入盐、辣椒拌炒均匀即完成。

主料芹菜适量 香菇两朵 火腿肠适量 生抽 蚝油一勺 盐一勺 洋葱少许 香菇火腿炒芹菜的做法步骤1. 芹菜香菇火腿切丝,小胖子是新手,刀工不好,2. 锅烧热后放少量油,下少量洋葱翻炒,下芹菜3. 芹菜稍软的时候放香菇,4. 放生抽蚝油翻炒5. 最后放火腿翻炒,放盐,全部材料变软后即可出锅。小贴士小胖子为了减肥只放了一丢丢油,后来炒的时候有点要糊就放了一点点水防止糊锅,这个菜,小胖子放酱油放多了,没有出来清淡的效果

到此,以上就是小编对于香菇炒芹菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇炒芹菜的做法的3点解答对大家有用。

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