大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样腌制鲜香菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样腌制鲜香菇的解答，让我们一起看看吧。
如何腌制香菇？
调味料：半个蒜、胡椒、3汤匙食用油、10克盐、胡椒
程序：
1、香菇是一种完整的、干的、厚的新鲜香菇。
2、将香菇洗净，用剪刀剪掉香菇的柄，在表面刻一把十字花刀，可以使米字的形状更方便品尝。
3、放入盐、胡椒粉、辣椒粉，在盆中摇匀，每只蘑菇均匀地糊上调味料。
4、掺入食用油，用刀背把大蒜打成碎片，把大蒜和蘑菇混合，腌一下。
云南正宗香菇鲊的腌制做法？
用料：新鲜香菇 8朵，猪油渣 2小碗，自制辣面酱 1/3小碗，香辣酱 1/6小碗，蒜末 适量，十三香 2小勺，花椒 1小勺，桂皮（可放可不放） 3小块
做法
步骤 1新鲜香菇洗净切成丁
步骤2猪油渣剁碎
步骤 3取1/3小碗的辣面酱，我的是我婆婆自制的黄豆辣面酱
烧烤香菇怎么腌制方法？
烧烤香菇所需腌制时间：半小时，所需烤制时间：半小时。
烧烤香菇所需材料及调料：
我们准备香菇十朵，孜然粉、胡椒粉、白砂糖各一大勺子，耗油、豆瓣酱、蒜末各两大勺子，生抽、盐油各适量。
烧烤香菇烤前准备：
将香菇洗干净并去除蒂，将所有调料混合在一起搅拌均匀，并将其和香菇一起放到容器中腌制半小时
烧烤香菇烧烤秘籍：
把烧烤网放在烧烤架上，并刷上一层油，把已经腌制好的香菇反着放在烤网上，一直烤到香菇变软，并且出汁即可取出食用。
烧烤香菇腌制方法。香菇去蒂切除洗净沥干，于伞面部分涂上薄薄一层太白粉；沙拉笋洗净后切粗丁状备用。鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。
将作法1的香菇以竹签串起，再取适量馅料填入香菇内。
热一烤架，将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后，再翻面涂上适量串烧酱，重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。
到此，以上就是小编对于怎样腌制鲜香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样腌制鲜香菇的3点解答对大家有用。