大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌鸡香菇如何炖汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍乌鸡香菇如何炖汤的解答,让我们一起看看吧。
乌鸡菌菇汤做法?
原料:干猴头茹、白灵菇、乌鸡块、料酒、盐、姜末、葱末、姬松茸、水、鸡汤。
做法步骤
第1步、干野生猴头菇1个。
第2步、猴头菇、姬松茸用淘米水浸泡2小时后洗净。
第3步、乌鸡切成块并焯水待用
第4步、鸡汤1碗。
第5步、将猴头菇半个撕成块状、白灵茹洗净。
第6步、姜切成末。
第7步、锅中加适量水,1碗鸡汤、乌鸡块、姬松茸入锅烧开。
第8步、放入猴头菇、加适量料酒继续煮制。
原料:乌鸡2斤 ,七彩菌菇100g ,红枣20g ,枸杞10g ,盐3g ,料酒3g。
1、准备乌鸡两斤切块 ,冷水下锅焯水加入料酒 ,煮出血沫即可捞出 ,洗净放进砂锅里。
2、放入提前泡好的七彩菌类 ,加水末过乌鸡, 姜片 ,煮四十分钟。
3、时间到放入枸杞 、盐, 再煮二十分钟即可出锅。
乌鸡耶椰子肉和香菇煲汤吗?
材料
椰子
1个,乌鸡
1只,南杏仁
1汤匙(15g),金华火腿
30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒
粉
1/2茶匙(3g)做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
到此,以上就是小编对于乌鸡香菇如何炖汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌鸡香菇如何炖汤的2点解答对大家有用。