大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇清炒的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇清炒的做法的解答,让我们一起看看吧。
清炒香菇的家常做法?
1,准备适量香菇,油菜,耗油,料酒,酱油,葱花,蒜沫,盐,油,水淀粉。
2,香菇洗净切片,油菜洗净切片,水淀粉。
3,锅中油热,放入葱花蒜沫爆香,放入香菇翻炒,再放油菜翻炒几下。
4,淋入盐,耗油,料酒,酱油翻炒几下,水淀粉勾芡出锅即可。
材料:香菇250g、油菜苔250g、色拉油、食盐、耗油、淀粉、白糖
做法:
1.菜心清洗干净
2.水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用
3.菜心捞出过凉
4.挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用
5.锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软
6.加适量开水炖煮
7.烧开后加蚝油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂
8.取一长盘,小心将菜心摆盘
主料:新鲜香菇500克。
辅料:胡椒粉适量,香葱4根,盐少量,生抽1汤勺,蚝油1汤勺。
1、新鲜香菇备好,把香菇的伞盖和柄分离,伞盖上用刀成井字形状划口,多划几道,香菇柄一分为二,不要圆柱形。
2、烧开水,把处理好的香菇焯烫一下:水开放入香菇,再煮2分钟,取出过凉。
3、过凉后香菇再攥出水分。
材料
"生豆皮 3片","香菇 5朵","红萝卜丝 少许","姜丝 少许","香油 少许",
做法
step1
1:将所有材料切成相同形状的适度大小,香菇蒂头可另外切起,爆香用。
2:入锅煸香姜丝。接着放入香菇蒂头、红萝卜丝拌炒。
3:锅子的另一边,放进豆皮,煎至表面略焦。
清炒香菇家常做法?
原料:干香菇适量、青菜适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、油、葱花适量、姜末适量。
做法步骤:
第1步、香菇提前泡发洗净切条。
第2步、青菜洗净切段。
第3步、锅热倒入适量油加入姜末 葱花炒香。
清炒香菇怎么做?
原料:香菇、尖椒、胡萝卜、洋葱、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、鸡精、蚝油
第一步,清洗好食材
2步、香菇洗净去根部切片,尖椒胡萝卜洗净切片,洋葱切丝,葱蒜切碎
第3步、油烧热,葱蒜炒香
第4步,下入洋葱炒香
材料
"新鲜香菇 15朵","芹菜 1小把","蒜头 5颗","盐巴 1小匙"
做法
1:先把芹菜切段,香菇厚片,蒜头切碎。
step2
2:不放油,先干炒香菇,直到香菇出水软化后,盛起放置一旁备用。
step3
主料:新鲜香菇500克。
辅料:胡椒粉适量,香葱4根,盐少量,生抽1汤勺,蚝油1汤勺。
1、新鲜香菇备好,把香菇的伞盖和柄分离,伞盖上用刀成井字形状划口,多划几道,香菇柄一分为二,不要圆柱形。
2、烧开水,把处理好的香菇焯烫一下:水开放入香菇,再煮2分钟,取出过凉。
3、过凉后香菇再攥出水分。
食材:
香菇 若干 、 西蓝花 一颗 、 猪里脊 250g 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 鸡精 少许 、 蒜 适量 、 胡萝卜 少许 、 淀粉 少许
步骤1里脊肉洗干净,切片,用淀粉抓一下,让肉松弛变嫩
步骤2西蓝花洗干净,掰成小块,打水焯;香菇洗干净,打水焯后,切成片;胡萝卜洗干净,切片
步骤3热锅后,锅里倒入少许油,将里脊肉入锅,翻炒
步骤4将西蓝花、香菇、胡萝卜倒入锅里一起翻炒
到此,以上就是小编对于香菇清炒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇清炒的做法的3点解答对大家有用。