大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇清炒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇清炒的做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒香菇的家常做法？
1，准备适量香菇，油菜，耗油，料酒，酱油，葱花，蒜沫，盐，油，水淀粉。
2，香菇洗净切片，油菜洗净切片，水淀粉。
3，锅中油热，放入葱花蒜沫爆香，放入香菇翻炒，再放油菜翻炒几下。
4，淋入盐，耗油，料酒，酱油翻炒几下，水淀粉勾芡出锅即可。
材料:香菇250g、油菜苔250g、色拉油、食盐、耗油、淀粉、白糖
做法：
1.菜心清洗干净
2.水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用
3.菜心捞出过凉
4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用
5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软
6.加适量开水炖煮
7.烧开后加蚝油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂
8.取一长盘，小心将菜心摆盘
主料：新鲜香菇500克。
辅料：胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。
1、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。
2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，再煮2分钟，取出过凉。
3、过凉后香菇再攥出水分。
材料
"生豆皮 3片","香菇 5朵","红萝卜丝 少许","姜丝 少许","香油 少许",
做法
step1
1:将所有材料切成相同形状的适度大小，香菇蒂头可另外切起，爆香用。
2:入锅煸香姜丝。接着放入香菇蒂头、红萝卜丝拌炒。
3:锅子的另一边，放进豆皮，煎至表面略焦。
清炒香菇家常做法？
原料：干香菇适量、青菜适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、油、葱花适量、姜末适量。
做法步骤：
第1步、香菇提前泡发洗净切条。
第2步、青菜洗净切段。
第3步、锅热倒入适量油加入姜末 葱花炒香。
清炒香菇怎么做？
原料：香菇、尖椒、胡萝卜、洋葱、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、鸡精、蚝油
第一步，清洗好食材
2步、香菇洗净去根部切片，尖椒胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，葱蒜切碎
第3步、油烧热，葱蒜炒香
第4步，下入洋葱炒香
材料
"新鲜香菇 15朵","芹菜 1小把","蒜头 5颗","盐巴 1小匙"
做法
1:先把芹菜切段，香菇厚片，蒜头切碎。
step2
2:不放油，先干炒香菇，直到香菇出水软化后，盛起放置一旁备用。
step3
主料：新鲜香菇500克。
辅料：胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。
1、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。
2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，再煮2分钟，取出过凉。
3、过凉后香菇再攥出水分。
食材：
香菇 若干 、 西蓝花 一颗 、 猪里脊 250g 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 鸡精 少许 、 蒜 适量 、 胡萝卜 少许 、 淀粉 少许
步骤1里脊肉洗干净，切片，用淀粉抓一下，让肉松弛变嫩
步骤2西蓝花洗干净，掰成小块，打水焯；香菇洗干净，打水焯后，切成片；胡萝卜洗干净，切片
步骤3热锅后，锅里倒入少许油，将里脊肉入锅，翻炒
步骤4将西蓝花、香菇、胡萝卜倒入锅里一起翻炒
到此，以上就是小编对于香菇清炒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇清炒的做法的3点解答对大家有用。