本文目录一览：
- 1、木耳鸡蛋怎么调馅
- 2、香菇木耳饺子馅的做法
- 3、木耳和蘑菇一起包饺子的做法是
- 4、木耳香菇鸡蛋素馅怎么调馅
木耳鸡蛋怎么调馅
第1步是先准备食材食材有黑木耳，鸡蛋，蘑菇，洋葱等配料。第2步是先把准备的木耳和蘑菇用热水焯一下，然后控干水以后放在那里备用。
首先和面，500克面粉里面加入三克食盐，增加面粉的筋性，倒入270毫升的凉水和面，边倒边搅拌。搅成面絮以后开始揉面，面揉好后醒面30分钟。
取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。
木耳提前泡发，摘好 西葫芦擦丝，用盐杀水，再攥去水分 胡萝卜擦丝，也用盐杀一下，攥水 鸡蛋加点料酒，炒碎。
准备好食材。饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下。再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟。香菇、干木耳泡发好，切碎，放入油热炒出香味，盛出。韭菜洗净切碎。
胡萝卜鸡蛋木耳馅饺子 俗话说好吃不过饺子，在我们北方，饺子也是经常吃的面食。都说不是一家人不进一家门，我们全家人都有一个共同点，那就是都很爱吃饺子，所以我们家雷打不动，一周最少要吃一次饺子。
香菇木耳饺子馅的做法
香菇木耳韭菜鸡蛋水饺的做法：一，材料 饺子粉500克，干木耳50克，韭菜400克，鸡蛋4个，香菇10朵，油10克，盐5克，料酒5克，芝麻油5克，生抽5克，鸡精3克，胡椒粉3克 二，做法 1，准备好食材。
肉糜200g，香菇7—8颗，木耳适量，葱，姜，蒜适量，鸡蛋1颗，饺子皮适量 做法 准备好的菜菜，其实可以加点胡萝卜更营养。
香菇木耳饺子馅的做法步骤 把蔬菜洗好，蛋清，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
饺子是我国的传统面食，不但特别美味，而且还特别饱腹，因此备受人们喜爱。尤其是香菇木耳馅的饺子更是深受人们的追捧。其实生活中，香菇木耳饺子馅的做法是有很多种的，最常用的就是以下三种。
木耳和蘑菇一起包饺子的做法是
1、白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子 面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜 鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。
2、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用； 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
3、蘑菇肉木耳饺子用鲜蘑即可。主料：猪肉(肥瘦)250克 ，蘑菇(鲜蘑)100克， 木耳(干)10克， 小麦面粉250克。调料：大葱10克 ，香油5克， 盐5克， 味精2克， 鸡蛋75克。
4、做法步骤 把蔬菜洗好，蛋清，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。 然后一个一个把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。
木耳香菇鸡蛋素馅怎么调馅
1、香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。三只鸡蛋打入碗中，放几颗盐搅拌，锅中热油倒入蛋液，用筷子快速搅成蛋花状，盛盘冷却备用。香菇，胡萝卜，鲜木耳切丁装碗。
2、步骤 1 space 把香菇切成丁。步骤 2 space 胡萝卜切成丁 步骤 3 space 鸡蛋炒的越碎越好 步骤 4 space 葱姜切沫，因为我不太喜欢吃姜。所以会切的很少很小。
3、白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子 面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜 鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。