本文目录一览：
- 1、减肥期间为什么不能吃蘑菇?
- 2、吃香菇有什么好处和坏处
- 3、降血脂吃什么食物好?
减肥期间为什么不能吃蘑菇?
不能高温煮太久 蘑菇含有谷氨酸钠，烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
可以吃，减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，而且蘑菇的营养价值丰富，富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类。
减肥期间是可以吃菌类的，减肥期间要避免吃高油高糖的食物，菌类的优点是富含高蛋白，膳食纤维，氨基酸，维生素和矿物质。尤其是鲜牛肝菌，它不仅能阻止脂质吸收，而且是低热量食物，不容易让人发胖。是非常适合减肥期间食用的。
减肥为什么不能吃菌类 并没有此说法。
在减肥期间，很多食物都不能够吃，在吃完之后很容易引起身体脂肪堆积，出现发胖的情况。其实在减肥期间是可以吃一点菌类的东西的，金针菇哈的热量非常少，只有三十二千卡。
可以吃菌类。菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。
吃香菇有什么好处和坏处
香菇竟有这些你想不到的好处 预防感冒 香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能 *** 感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。
正常人每天吃香菇没有坏处，因为香菇是菌类的一种，常吃有益健康，可以补气血，还可以健脾。香菇是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含维生素和矿质元素的保健食品。
可以使人的皮肤白皙红润。香菇的功效四：有助于健胃助消化，多吃不腻。香菇本成为素菜中的荤菜，多吃香菇可以大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外，香菇中含有多种维生素，有助于脾胃的调理和帮助消化等功效。
气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。
中国不少古籍中都有记载吃香菇的好处，现代人也很愿意通过食用香菇来摄取其中丰富的营养素，作为一种营养价值极高的食物来说，只要不是发霉变质或者毒蘑菇，香菇几乎没有什么很大的危害。
降血脂吃什么食物好?
1、我们也经常看到一些文章，说吃某些食物有降血脂的作用，例如芹菜、黑木耳、普洱茶、燕麦、苹果醋等等。那么真的有食物能够降血脂吗？血脂包括两大类，一类是甘油三酯，一类是胆固醇，主要包括总胆固醇和低密度脂蛋白。
2、降血脂食物二，菜花 菜花是一种常见的蔬菜，这类蔬菜水果含人体脂肪量是很低的，可是带有充足的膳食纤维素，尤其合适高血脂症的患者应用。
3、苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有植物胰岛素的美称。芹菜中医认为芹菜性凉。
4、山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
5、天然降血脂的食物，随着生活水平的提高，各种大鱼大肉的饕餮盛宴数不胜数，高血脂是一种对健康非常不利的疾病，容易诱发各种危险的疾病，下面分享天然降血脂的食物。
6、降血脂的食物比如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂、魔芋等，这些经研究，都有降血脂的作用。