大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇盖浇饭的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇盖浇饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉丝盖浇饭怎么做？
主料：米饭适量、香菇适量、鸡腿肉适量
辅料：葱姜适量、青辣椒1个、食盐适量、 酱油适量、蚝油适量
制作方法
1、香菇洗净去蒂切成条。
2、鸡腿肉切小块焯一下水捞出备用。
将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。
将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加入味精炒匀。
将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊香菇丝，即可上桌食用。
香菇肉丝盖浇饭的做法如下：
材料：米饭500克、香菇200克、猪肉100克、豆豉10克、酱油、生抽、香油、蚝油、盐、白糖、料酒、姜、蒜、青红椒各适量。
做法：
1. 香菇洗净，去蒂，切成细条。
2. 猪肉切成丝，加入料酒、生抽拌匀，腌制15分钟。
3. 豆豉、蒜、姜切碎，青红椒切圈。
4. 热锅凉油，放入肉丝炒散。
焖盖饭的做法？
原料：排骨、大米、胡萝卜、黄瓜、玉米、香菇、姜、八角、葱、香叶、冰糖、料酒、老抽。
做法步骤：
第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净
第2步、香菇提前温水泡好，洗净切条
第3步、准备辅料。葱去皮切花，八角半个，冰糖一块，姜一片，香叶一个
到此，以上就是小编对于香菇盖浇饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇盖浇饭的做法大全的2点解答对大家有用。