大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇与什么搭配的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇与什么搭配的解答，让我们一起看看吧。
香菇与什么搭配最好？
香菇可以和大多数食物一起搭配，比如蔬菜、肉食，可以使营养物质更加丰富，有利于身体健康。并没有和什么一起吃好这种说法，建议根据自身喜好进行选择。
1、蔬菜：香菇属于食用菌，味道鲜美，含有蛋白质、烟酸、叶酸等多种营养成分。日常生活中可以搭配蔬菜一起炒着吃，如油菜、白菜、青椒、西兰花等。由于香菇和蔬菜中的膳食纤维含量较高，两者一起吃，可以增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，有利于排便；
2、肉食：香菇还可以和瘦肉、羊肉、排骨、牛排等肉食一起吃。肉食含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等多种矿物质，而香菇含有较多膳食纤维。两者中的营养可以相互补充，有利于营养均衡，促进消化。
香菇和什么搭配比较好吃的做法？
香菇配鸡胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，鸡胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食盐，蚝油，胡椒粉各适量。做法:1香菇洗净，将香菇用80度左右的热水泡软后。洗好以后把香菇切片，鸡小胸洗净后切丝，青蒜切丝。
2热锅凉油，油热以后下入切好的鸡丝迅速翻炒，鸡肉变色盛出。3重新起锅，下入香菇翻炒一会儿后下入鸡丝，然后依次下入适量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀，加些水焖煮一会儿，大约五分钟就可以了，最后下入小米椒，适量的白糖和青蒜丝点缀一下就可以出锅啦。
香菇可以和什么菜一起搭配？
香菇鸡腿汤。；准备材料：；香菇2朵、鸡腿1只、葱姜、细盐、枸杞；做法：；1、准备一只鸡腿，二大朵的香菇，一块姜，适量的葱。；2、将香菇改刀，姜去皮切片，葱打成结。；3、鸡腿的话对切之后再焯洗干净备用。鸡爪部位更要剪洗好哦。；4、然后将处理好的食材全都入炖盅里，再加入八分满的清水。；5、再入隔水炖里，隔水炖制二小时。炖好之后不着急吃就可以保温度。；6、然后加入细盐及枸杞调味点缀就可以，吃的时候将葱结还有姜片挑出不要。；7、出锅。
香菇配什么菜炒好吃？
香菇是我们日常生活当中经常使用的一种食材。香菇含有丰富的营养价值，它含有丰富的高蛋白，低脂肪，香菇的味道特别的鲜美。香菇主要是作为一个配菜来使用。无论是汤类的还是炒菜，香菇都是经常出现的。经常吃香菇对身体有非常大的好处，尤其是对于便秘的人，糖尿病人，肺结核以及神经炎等症状的人，经常吃香菇非常好。
香菇和什么一起炒比较好吃呢？大家会说香菇油菜。没错，这是我们日常生活当中经常吃的一道菜。香菇油菜吃的时候要讲究方法和技巧。一般情况下，炒这个菜的时候5到6个香菇就可以了。再配上三颗大的油菜，把油菜掰开洗干净，整个菜炒进去，不用切碎。炒的时候一定要先炒香菇，等炒两分钟之后再把油菜倒入锅里面。
另外就是香菇炖鸡汤，这道菜也是不错的。把鸡炖好之后将香菇放入，再熬一段时间，味道鲜美，汤也比较浓。另外香菇也可以熬粥喝。把香菇切成碎末。尤其是皮蛋瘦肉粥里面掺一点香菇碎末。
如果说喜欢吃辣椒的人，可以把辣椒和香菇一起炒，味道也特别好吃。辣椒炒香菇，这道菜比较适合配米饭吃。
如果炒素菜的话，我喜欢用上海青炒香菇。（上海青成都叫瓢儿白）。
准备好上海青、红椒、香菇、大蒜。
先将上海青外层叶子摘下，中间保持原形，清洗干净。锅内加水，放几滴食用油、少许食盐。等水烧开以后，加入上海青烫煮两三分钟，然后从锅里捞出。先将零散的叶片放盘底，然后头朝外摆一圈。
香菇洗净切片，剥几瓣大蒜，洗净切片备用，红椒切丝备用。
锅内放少许油，待油烧热后，放入蒜片爆香，然后放入香菇翻炒，直到香菇炒熟。放入红椒翻炒均匀，然后放盐炒匀起锅，铲入装上海青的盘中，点缀几丝红椒。如果有时间香菇摆成花瓣形状更漂亮。
这样的香菇炒上海青，制作简单，营养丰富，味道鲜美，造型漂亮。
香菇和什么一起炒比较好吃？
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香菇，是一种食用菌，味道鲜美、香气怡人、营养丰富，富含维生素，高蛋白、低脂肪，能够促进人体的新陈代谢和提高机体的适应能力；
类似于香菇、黑木耳等需要泡发的食用菌，家中几乎都有存货，至于如何吃，老爸老妈是不会主动提出想法的，出门采购食材，是爸妈晚年生活比较重要的一个篇章，导致家中冰箱的冷冻区，一年365天几乎都是塞的满满的，按老妈的话说，家中的硬菜多的很，排骨、五花肉、猪脚、鸡腿、鸡翅、里脊肉等冰箱中都有，家中突然有客到访，也是能应急的；
由于冰箱中的这些硬菜，每天晚上做饭，着实让人发愁，不能每盘菜都是大鱼大肉吧，不能天天都吃同样的吧？为了家人的晚餐吃的美味健康，我是想方设法的给爸妈做美食，香菇就成为了这些硬菜的最好搭档；
随便说几个同香菇有关菜肴，比如香菇搭配鸡腿、我给老婆做个香菇板栗烧鸡腿、比如香菇搭配五花肉，我给老爸做碗美味的香菇卤肉饭，香菇味道鲜美可以搭配太多的食材，香菇和什么一起炒比较好吃？大家往下看，我们和大家慢慢说；
香菇和什么一起炒比较好吃？
家中经常用的是那种袋装的干香菇，超市购买的，在和大家聊聊香菇和什么一起炒最好吃之前，我们还是给大家介绍一下干香菇的泡发吧，泡发这一步如果没有做好，和什么一起炒，都会感觉差点意思，香菇泡发做到如下几点即可：
1、香菇的种类和制作工艺的区别，在泡发的时间上也会略有不同，不过一般的泡发时间，最好控制在2-4个小时；
2、其实香菇是不宜长时间在水中浸泡的；
3、我们在家泡发香菇的时候，大家最好使用60-70度的温热水，就是你家热水器直接发出来的温热水即可；
到此，以上就是小编对于香菇与什么搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇与什么搭配的4点解答对大家有用。