大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇馅饺子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇馅饺子做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇和蘑菇饺子做法？
1. 准备材料。
2. 锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3. 香菇挤干水分，切成小丁。
4. 取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5. 肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀。
6. 取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水。
7. 把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。
8. 边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。
9. 煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦！
食材：
猪肉馅500g，香菇300g，胡萝卜一小段，生姜一块，大葱一段，鸡蛋一个。
做法：
1．用三肥七瘦的前夹肉或者五花肉绞成肉馅，香菇，胡萝卜，生姜切丁。
2．肉馅中分三次每次一勺加入花椒水（花椒提前用开水浸泡出来的水），搅拌起劲，再放胡萝卜，香菇，大葱，姜末。
3．放适量的盐＋1勺料酒＋1勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油＋1勺芝麻油＋1勺玉米淀粉＋1勺胡椒粉＋1个鸡蛋，沿一个方向搅拌起劲。
4．饺子皮放适量肉馅再包成自己喜欢的形状。
5．水开后放饺子，煮开后放三次冷水，饺子再次浮起来就煮熟啦，捞出即可美美享用啦
香菇饺子怎样做？
主料：干香菇10朵左右，肉馅500克，广东菜心250~300克。
配料：盐，生抽，姜末，花椒粉，花生粉，食用油。
制作步骤
1、把干香菇冲洗一下，用室内常温水发泡，一般发泡约30分钟，中途换2~3次水。
2、发泡好的干香菇用手稍微捏一下水分， 切成细条，再剁碎，剁得越碎越好。
3、广东菜心洗干净，锅里水烧开，放入菜心焯水约1分钟，捞出菜心，快速用凉水过一下。
4、把菜心切碎，这个菜馅的大小随意，把菜汁挤到碗里，待用。
5、少许生姜剁碎，放入菜汁里，再放入盐、生抽、花椒粉、食用油，搅拌匀。
香菇饺子馅怎么调好吃？
500克的香菇洗干净切细，500克的豆腐切四方小丁，少量再切点白菜，500克的五花肉也是切细，首先，香菇的用油炒一下，然后放上葱姜调料豆腐，白菜五花肉香菇混合一块搅拌包出的饺子很好吃
香菇泡发洗干净，切成小丁。准备好五花肉剁成肉末，肉末里面加盐、老抽、生抽、蚝油、料酒，再加点姜米，搅打上劲，最后放香菇丁，加点泡香菇水，搅拌均匀，淋一勺热油，这样调成的饺子馅怎么做都好吃。
猪腿肉洗净切块，剁成肉泥，香菇洗净沥干水分，切成香菇末，猪肉末里加料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐拌匀，将剁碎的香菇末倒肉馅里，再加适量盐和香油拌匀，馅料就做好了，饺子皮包上馅料，包好后煮熟即可食用。
香菇饺子馅怎么做
主料：
猪腿肉500克，香菇250克，饺子皮适量
辅料：
盐少许，料酒1勺，生抽1勺，小葱1颗，生姜1块，椒10粒，白砂糖1小勺，香油1小勺
香菇饺子馅的做法：
1.将猪腿肉清洗干净，然后切成块，然后剁成肉泥。
2.香菇清洗干净，沥干水分，将香菇切成香菇末。
到此，以上就是小编对于香菇馅饺子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇馅饺子做法的3点解答对大家有用。