大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿香菇鸡蛋面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿香菇鸡蛋面的解答,让我们一起看看吧。
什么油做西红柿鸡蛋面?
植物油做西红柿鸡蛋面,比如花生油,菜籽油,松油都可以。
1、青椒、西红柿切小块,葱切碎,鸡蛋打成蛋液。锅内倒油烧热,将鸡蛋液翻炒凝固盛出。倒少许油,将葱和西红柿炒散,加调料熬出汤,加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅。面条煮熟过凉捞出,浇上西红柿鸡蛋即可。
2、西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
菜籽油,橄榄油,玉米油都可以做西红柿鸡蛋面的,因为这个没有特别的要求,根据自己的口味来决定的,有的人喜欢吃植物油就用一般的菜籽油玉米油等食用油就可以做西红柿面了,一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面条都是大家爱吃的,所以平时做的人比较多!
包菜西红柿香菇怎么炒菜?
包菜又叫圆白菜或洋白菜,由于它口感鲜脆,所以适合撕片爆炒,菜谱上有手撕包菜一道菜。
而西红柿酸甜有汁,人们常用它炒鸡蛋,能充分显出其酸甜特点,有西红柿炒鸡蛋等菜品。
而香茹属于菌类食品,应该和肉类食物一起烹饪,比如说羊肉炒香茹,还可以煲汤使用,常见的有乌鸡炖香茹莲子汤等,都是发挥香茹原味的特色菜汤。
包菜切成细丝,洗净的西红柿切小块,切葱花、姜丝、小米辣、蒜末,红辣椒切丝,线椒斜刀切小段,起锅烧油,放葱、姜、小米辣炒香,放西红柿炒出汁,放包菜丝翻炒,加鸡粉、食盐大火翻炒,放青红辣椒、1勺胡椒粉炒1分钟,放水淀粉炒匀即可出锅。
做法:
1、香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块;
2、香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片;
3、锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白;
4、下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软;
5、加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘。
1.包菜、香菇,青椒手撕成大小均匀的叶片。西红柿切块。葱姜蒜切末。
2.色拉油倒入锅中,葱姜蒜爆锅,添入适量盐。
3.西红柿倒进锅里翻炒几下,加入青椒香菇一起翻炒。
4.包菜入锅,加适量生抽提味,翻炒几下盖锅盖焖一会即可出锅。
豆腐香菇木西红柿鸡蛋做法?
具体步骤如下:
一、准备:西红柿洗净、切成小块,豆腐洗净切成小块,香菇也切开,具体什么形状,自己喜欢就好,一般都是条状,或者是块状;鸡蛋打在碗里划开,备用。
二、操作:开锅烧水,放入西红柿块,豆腐块,香菇块,加盐、油,待水烧开后,再煮一会,关火,鸡蛋绕圈导入锅内,就形成很好看的蛋花了,撒点葱花,即可出锅。
1.香菇去根洗干净,切长条
2.豆腐切成块儿,葱切断
3.木耳用温热水泡开。洗干净切成条。
4.锅洗干净放入适量食用油,油热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒均匀。
5.放入木耳,酱油、蚝油翻炒均匀,加入一大汤碗水,大火煮。
6.煮开后放入豆腐继续煮,再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里,鸡蛋飘起来加入盐,味精、香油搅拌均匀,最后放入淀粉液。
西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法?
食材:黄瓜1根,番茄1个,肉片10克,小葱2颗,大葱半根。
调味料:食盐3克,味精2克,鸡汁4克,水淀粉3克,色拉油少许。
烹饪方法:
第一步:黄瓜清洗干净,切成薄片;番茄去皮,切成薄片,小葱清洗干净切葱花备用,猪里脊肉切薄片,大葱切葱花备用。
第二步:锅烧油,下入大葱花,小火煸炒香倒入清水熬开,开始调味:把上述所有调味料一一倒入锅中(除了水淀粉),把黄瓜片和番茄片一起倒锅中煮,待食材煮至熟透,汤味浓郁,下入切好的里脊肉片,小火煮30秒即可,此时在汤锅中倒入水淀粉,小火慢煮2秒即可关火出锅。
到此,以上就是小编对于西红柿香菇鸡蛋面的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿香菇鸡蛋面的4点解答对大家有用。