大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉馅鸡蛋香菇做菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉馅鸡蛋香菇做菜的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉馅馄饨怎么做？
将姜末，葱末，一个鸡蛋，泡过的香菇切丁，和肉馅加一勺老抽，两勺生抽，一勺香油，胡椒粉调味顺时针搅拌均匀，放入适当的盐，不用放多，因为酱油就有咸度 开始包馄饨啦，馄饨皮直接在超市买的，也可以自己和面擀皮，不过我省略了这一步，自己和面可以加一个鸡蛋在面粉里可以增加面的筋道，煮水开后，倒入馄饨，因为是肉馅，开水三次加凉水煮熟肉 就可以吃了
如何做香菇肉馅大馄饨？
材料
主料：肉馅300g、馄饨皮500g、香菇200g；辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、紫菜适量、榨菜适量、白胡椒粉适量
香菇鲜肉馅馄饨
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香菇清洗干净，用水焯一下。
1· 用热水泡干香菇若干，香菇水一会澄清后，可以煮饺子也不错
2· 将姜末，葱末，一个鸡蛋，泡过的香菇切丁，和肉馅加一勺老抽，两勺生抽，一勺香油，胡椒粉调味顺时针搅拌均匀，放入适当的盐，不用放多，因为酱油就有咸度
3· 搅拌均匀。
4· 开始包馄饨啦，馄饨皮直接在超市买的，也可以自己和面擀皮，不过我省略了这一步，自己和面可以加一个鸡蛋在面粉里可以增加面的筋道
5· 烧油爆葱花
6· 加水，也可以直接加水根据自己的口味，煮水开后，倒入馄饨，因为是肉馅，开水三次加凉水煮熟肉
韭菜鸡蛋香菇饺子馅做法？
1.
首先准备香菇150克，切成碎末，如下图所示。
2.
然后再准备韭菜150克，切成碎末。
3.
接着准备鸡蛋150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型即可。
4.
鸡蛋香菇韭菜怎么调饺子馅？
香菇韭菜鸡蛋馅的饺子特别的好吃，怎样做好韭菜鸡蛋香菇的饺子馅呢，下面我们一起来学习吧。
食材：韭菜 一把、香菇 4个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、胡椒 1勺、生抽 2勺、芝麻油 3勺。
方法/步骤
1、准备好韭菜和香菇，把它们洗干净备用。
2、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
3、准备好2个鸡蛋，把鸡蛋打散备用。锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，把大块用锅铲切碎稍等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀，这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。
注意事项
鸡蛋和香菇都有鲜味，可以不放鸡精味精等调味料了。
到此，以上就是小编对于肉馅鸡蛋香菇做菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉馅鸡蛋香菇做菜的4点解答对大家有用。