大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇鸡蛋饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇鸡蛋饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇火腿鸡蛋饼做法？
香菇、火腿、鸡蛋搭配，营养美味。
主料:香菇适量，火腿适量，鸡蛋2个
辅料:盐适量，油适量
烹饪步骤:
1选新鲜香菇，在水中加点盐浸泡几分钟后取中洗干净；
2香菇洗干净后切丁备用；
3火腿切丝备用；
4鸡蛋打入装香菇、火腿的大汤碗中搅拌均匀，如入少量盐；
5锅内油热后，中火煎至两面金黄即可。
相对于一般的煎鸡蛋，这个加上各种蔬菜的鸡蛋饼更加美味营养。
怎么制作香菇鸡丁臊子面？
臊子面
健脾开胃
用料：豆腐；红萝卜；土豆；黄花菜；香菇；鸡丁；木耳；鸡蛋饼；五花肉；芹菜；香菜；葱；姜；山西陈醋；八角；桂皮；草果；花椒；
岐山臊子面讲究的是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，臊子汤是面的灵魂，一碗面要四分面、六分汤。
臊子面做法和步骤：
1、取面粉适量，加少量盐，边加水边搅拌成雪花状。
2、面成团后取出，放面板上揉成光滑的面团，盖上笼布醒面，面醒的时间越久越筋道，我这个醒了半天。
3、面醒好后，取出分成若干份，取一份再揉圆擀开。
4、擀成大片后，把面来回折叠起来，按自己喜欢的宽窄切面，洒上面粉，抖散备用。看看擀好的面条。
5、五花肉切小粒，锅中凉油放入花椒，爆出香味后花椒捞出不要，放入八角、桂皮和草果爆出香味，然后放入五花肉。
全家福的鸡蛋糕怎么做？
1.首先，一定要加盖保鲜膜，这一步非常重要，以前我做的鸡蛋糕全是大孔小孔的，口感也不好，而且里面还有汤汤水水的，，，非常不可口，这个很嫩，很好。
2.这里的油，可放可不放，我个人认为，油做为中国人的烹饪必备品，如果能不放还是尽量不放的好，不放不会有任何影响的。
3.个人口感觉比较喜欢少盐，少油，少糖的食物，所以这一款，最后一步之后就是进肚了，哈哈，，，但如果有哪位亲，觉得可以再改良一下口感的话，可以在最后一步淋上海鲜酱油提鲜，味道也是不错的
原料：
鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。
制法：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。
我最会蒸鸡蛋糕了，哈哈~
~我一般是打4个鸡蛋在碗里，用开水把鸡蛋冲开，水大概是鸡蛋的4-5倍（具体多少克我说不清，都是凭感觉），然后将水、鸡蛋搅匀，加进去少许盐、鸡精，葱末，虾皮，半瓶盖那么多色拉油（矿泉水瓶盖），这些都会浮在上面，就可以开始蒸了，用蒸锅加进上水，锅开后15-20分钟就OK啦，火候程度看自己喜好，打开锅盖尝一下也可以。我觉得嫩一点的比较好吃。做过一次你就知道水的多少了，一般开水放的太多就会煮烂！！
到此，以上就是小编对于香菇鸡蛋饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇鸡蛋饼的做法的3点解答对大家有用。