大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干香菇泡了4天还能吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干香菇泡了4天还能吃吗的解答,让我们一起看看吧。
干香菇泡3天能吃吗?
干香菇泡3天不能吃
干香菇泡好之后能在冰箱放10天,时间不能太长,否则会导致香菇内部营养流失严重,口感变差,还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意,用凉水泡3-4个小时左右就可以了,要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
香菇是我们生活中比较常见的一种食物,口感细腻,香气四溢,营养也极为丰富,不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的,受到人们欢迎,不过干香菇泡了之后不耐储存,所以一般放到冰箱里面会更好。
不能吃了。
一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好,泡好的香菇要尽快沥干水分,然后放入冰箱冷藏,延长其保鲜时间,否则香菇非常容易滋生细菌,出现变味变质的现象,通常干香菇泡的时间超过24小时就不能再吃了,一是长久的浸泡香菇营养流失较多,口感较差;二是香菇可能已经变质了,继续食用对健康不利。
干香菇泡发后冷藏能放几天?
干香菇泡好之后能在冰箱放10天,时间不能太长,否则会导致香菇内部营养流失严重,口感变差,还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意,用凉水泡3-4个小时左右就可以了,要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
干香菇泡好后可以炒着吃吗?需要炒多长时间?
干香菇泡好后可以炒着吃,以“香菇油菜”为例,炒5分钟即可。
具体做法如下:
主料:香菇7朵,油菜6棵 辅料:色拉油适量,蚝油一勺,盐半勺,鸡精适量 步骤:
1. 干香菇用水泡发,洗净,泡发香菇的水留着,备用。油菜洗净,一劈为二。 锅里放水置火上,水开后,放点盐,把油菜焯一下,捞出沥干水分,摆入盘子里。再把香菇放水里,焯一下,捞出。
2. 锅里放油置火上,油6成热,放入香菇,蚝油,少许盐
3. 倒入少许泡发香菇的水,大火翻炒几下,加鸡精, 4. 即可出锅装盘。
可以,香菇炒5~10分钟即可成熟。可以用筷子扎一下试试,能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒,油菜熟了香菇也熟了。和冬笋等比较硬的食材一起炒,冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅
到此,以上就是小编对于干香菇泡了4天还能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于干香菇泡了4天还能吃吗的3点解答对大家有用。