大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干香菇泡了4天还能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干香菇泡了4天还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
干香菇泡3天能吃吗？
干香菇泡3天不能吃
干香菇泡好之后能在冰箱放10天，时间不能太长，否则会导致香菇内部营养流失严重，口感变差，还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意，用凉水泡3-4个小时左右就可以了，要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
香菇是我们生活中比较常见的一种食物，口感细腻，香气四溢，营养也极为丰富，不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的，受到人们欢迎，不过干香菇泡了之后不耐储存，所以一般放到冰箱里面会更好。
不能吃了。
一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡的时间超过24小时就不能再吃了，一是长久的浸泡香菇营养流失较多，口感较差；二是香菇可能已经变质了，继续食用对健康不利。
干香菇泡发后冷藏能放几天？
干香菇泡好之后能在冰箱放10天，时间不能太长，否则会导致香菇内部营养流失严重，口感变差，还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意，用凉水泡3-4个小时左右就可以了，要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
干香菇泡好后可以炒着吃吗？需要炒多长时间？
干香菇泡好后可以炒着吃，以“香菇油菜”为例，炒5分钟即可。
具体做法如下：
主料：香菇7朵，油菜6棵 辅料：色拉油适量，蚝油一勺，盐半勺，鸡精适量 步骤：
1. 干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。 锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。
2. 锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐
3. 倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精， 4. 即可出锅装盘。
可以，香菇炒5~10分钟即可成熟。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅
到此，以上就是小编对于干香菇泡了4天还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于干香菇泡了4天还能吃吗的3点解答对大家有用。