大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇木耳白菜猪肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇木耳白菜猪肉的解答,让我们一起看看吧。
香菇木耳白菜做法?
食材
木耳适量,白菜适量,肉适量,,葱,适量,姜适量,生抽适量,酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗,加生抽酱油、葱花、姜末拌匀,至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟(这样处理的肉鲜嫩)。
5.锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至肉片变白,加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
首先准备干香菇100克,放在水里泡,发备用,准备干木耳50克,放在水里泡发备用准备白菜300克,切成小段备用,起锅烧油油放至七成热,放入白菜翻炒只全身沾满油,以后放入木耳,放入香菇段,继续翻炒加入陆柯岩加入五克胡椒粉,再加入五克味精翻炒至白菜,他现就好了这样的白菜木耳香菇非常的美味
小白菜香菇猪肉馅怎么调?
1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。
2.锅中水烧热,放入香菇焯水3分钟,捞出控干水分。
3.肉馅中放入盐,油,生抽,老抽,葱姜蒜末,香油,鸡精拌匀。
4.白菜剁碎,挤干水分备用。
5.香菇和木耳剁碎备用。
第1步、面粉倒入适量清水。

第2步、搅成絮状。

第3步、揉成面团,饧上一会儿。天气变暖,饧得特别快。

第4步、肥三瘦七的肉切成小块,放搅肉机内。

第5步、用低速搅成肉糜。

大白菜木耳香菇饺子怎样做好吃?
做法:
1.面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2.馅料食材:泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜3.鸡蛋打散炒熟备用。4.豆腐干先片成薄片。5.切成小丁或末。6.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。7.大白菜洗净切成末。8.切好的白菜用纱布挤去水分。9.切些葱姜末调味。10.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中,加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料。11.用时拌匀即成馅料。12.醒发好的面团放在案板上揉匀,分成剂子。13.分好的剂子,擀成四边薄中间厚的面皮,并取一份放入适量馅料。14.根据自己喜欢的包法包成大包子,全部包好后放入蒸锅,再次醒10分钟。15.十分钟后开中火,上汽后十五分钟关火,焖三五分钟揭盖即可。小贴士包子面团要和得软一些,蒸出的包子会更喧软。出锅前焖五分钟再开锅盖,防止回缩。
1、和面,面粉与水的比例100:60。
2、用温水和面,水慢慢加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、白菜切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将白菜出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同白菜一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
到此,以上就是小编对于香菇木耳白菜猪肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇木耳白菜猪肉的3点解答对大家有用。