本文目录一览：
- 1、介绍下香菇滑鸡煲饭的做法?
- 2、煲仔饭怎么做,学煲仔饭要多少钱
- 3、香菇滑鸡煲仔饭特征
介绍下香菇滑鸡煲饭的做法?
1、香菇滑鸡煲仔饭的做法步骤 1 鸡腿肉洗净。 2 香菇切去根部，西兰花摘小朵，准备姜，蒜，鸡蛋1个。 3 锅里烧开水把西兰花烫熟捞起备用。 4 鸡腿肉切块并用酱油、胡椒粉、少许的糖、蒜腌一个小时。
2、香菇鸡煲饭的做法 将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。
3、鸡洗净去除鸡油斩件，然后用生抽和淀粉腌一下。煎鸡油。下鸡肉，翻炒。洗米下锅，水比平时少一点，杏鲍菇切片，加蒜蓉。洋葱切粒，加入鸡中翻炒，加入黑胡椒粉。加点生抽调味上色。
4、做法 1 鸡斩小块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。2 依次把盐，料酒，玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许蛋清拌匀。3 豆豉剁碎 4 将调味料放入碗内调匀。
煲仔饭怎么做,学煲仔饭要多少钱
放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。 将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。 选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。
大米洗净，也可以提前泡泡，但是看大米的吸水量，砂锅里加大米和水，加清水要比平时稍微少一些，加胡萝卜个香菇丁拌均匀，因为胡萝卜和香菇要出水分。
做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。
广式煲仔饭的做法：米洗好浸泡半小时，上锅煮。煮开后专小火至水干。切好香肠铺上去，顺着锅沿倒了点油进去。盖上盖子焖。用筷子戳戳边上起锅巴了就可以将绰水的小白菜摆上去。
苏泊尔智能电饭煲可以用来做煲仔饭，需要首先将材料准备好，然后按照煲仔饭的要求设置电饭煲，并开始烹饪。将米与水按照1：1的比例放入电饭煲中，煮10分钟，让米饭表面结成硬皮。
香菇滑鸡煲仔饭特征
1、香菇滑鸡煲仔饭 是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。饭是采用米饭精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮而成。
2、从底部翻起，米饭已经结了一层锅巴，我这锅饭的锅巴不很厚，如果您喜欢焦黄一些的锅巴，可以再稍微多焖2分钟哦。
3、将腌好的鸡块、泡发的香菇均匀铺在米饭上。1盖盖子。
4、煲仔饭的另一个特点是它的锅巴，在烹饪过程中，锅底部的米饭会形成一层金黄色的锅巴，这种锅巴口感酥脆，香气扑鼻，是煲仔饭的一大特色。此外，煲仔饭的食材搭配也非常丰富多样，可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配。