蒜蓉香菇的做法,蒜蓉香菇的做法大全

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉香菇的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉香菇的做法的解答,让我们一起看看吧。

蒜蓉香菇的家常做法?

第一步:新鲜香菇洗干净切片,2个鸡蛋加盐打散,蒜苗切段;1根小葱、干辣椒和3瓣蒜切片备用。

蒜蓉香菇的做法,蒜蓉香菇的做法大全

第二步:锅中加适量的油,烧热后先把鸡蛋炒出来捣成大块备用。

第三步:炒锅中重新放油,加入小葱、蒜、干辣椒爆香锅底。

第四步:将切好的香菇片放入锅中,开小火慢炒,直到炒出浓烈的香味,香菇变软,渗出部分水分。

第五步:加入炒好的鸡蛋,2勺蚝油,小半勺糖,1调羹胡椒粉和适量的盐,转大火翻炒均匀。

用料:香菇12朵, 蒜两头

辅料:蚝油一勺,盐一勺,白糖一勺,生抽一勺,

烹饪步骤:

1.香菇去根

2.入锅中煮熟捞出控水

3.大蒜和小米辣打成碎炒香

4.放入蚝油、盐和白糖

5.炒至入味盛出

6.香菇入锅煎两面都煎

7.在每个香菇放入蒜蓉酱再煎一下

蒜蓉香菇油菜做法?

1.锅里烧开水,加入盐油,把洗净切好的青菜焯熟捞起沥干水分。

2.鲜菇切好花纹下锅焯熟捞起沥干水分。

3.打多一些蒜末

4.锅里热油倒入蒜末炒香。

5.放入香菇翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖,适量水煮一下,让香菇更入味,最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。

6.青菜沥干水分后摆盘

7.再摆入香菇,淋上蒜蓉汁即可。

小油菜洗净去根

步骤 2

喜欢花菇味道更好更浓,去柄洗净。

步骤 3

香菇切片、蒜末、海米

步骤 4

爆香蒜末先放香菇海米翻炒,再放油菜,一勺料酒,小油菜好熟,基本上十几秒就断生好了,蚝油放入翻匀出锅

步骤 5

愿意勾芡就调点淀粉水,出锅前淋入

材料:香菇,油菜,蒜末,姜末,耗油,白糖,水淀粉,色拉油,花椒

做法

1. 香菇顶部斜切米字花刀,和油菜开水里烫一下,马上捞出过凉水,捞出控水

2. 热锅凉油放入花椒,炸香捞出,下蒜末(多些),姜末,香菇和油菜大火快速翻炒至软,加耗油,少许白糖调味

3. 出锅水淀粉勾薄芡即可

蒜泥香菇鲍鱼的家常做法?

第一步处理香菇,把香菇的伴去掉,香菇清洗干净备用。

步骤 2

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起锅倒入食用油,油温五成热,锅中倒入蒜末,煸炒出香味,倒入蒸鱼豉油,煸炒既可出锅,倒入容器中备用。

步骤 3

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把肉末中放入食盐和鸡蛋清,淀粉和肉末一起搅拌,放在香菇上面,上锅蒸五分钟,真好的香菇水不要倒掉备用。

步骤 4

香菇炖蛋正宗做法?

用料 材料 用量 鸡蛋 3个 干香菇 4颗 小葱 盐 油(橄榄油,色拉油,麻油均可) 

做法 

1. ①、准备3个鸡蛋,干香菇若干 。(其实炖蛋香菇不需要很多,几颗就够了,因为晚饭还需要别的菜里放,所以多泡了些) 2. ②、干香菇用水泡发。 3. 泡发后的干香菇,洗干净,切小块。。 4. ③、三个鸡蛋打在碗中,加少许盐,油。鸡蛋打散,搅匀,别太用力。再加入鸡蛋的两~三倍的温水。搅匀。 5. ④、盖上保鲜膜,用牙签戳些洞。 6. ⑤、蒸锅烧开水后,把碗放到锅中。大火蒸2分钟,转中火3分钟后,揭开保鲜膜(最好用筷子把保鲜膜挑起,小心烫手)。放入香菇丁和聪(这时候才放葱,是因为早放了会变黄)。中小火再蒸

到此,以上就是小编对于蒜蓉香菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉香菇的做法的4点解答对大家有用。

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